Adoro un buon piatto di pollo, soprattutto se ha un sapore messicano. Ecco perché quando ho trovato questa ricetta per il pollo alla salsa, dovevo solo provarla. Cerchiamo di fare cibo messicano la sera almeno una volta alla settimana a casa mia e ho pensato che sarebbe stata un'ottima alternativa salutare ai tacos e ai nachos tradizionali.

Quello che non sapevo è quanto la mia famiglia amerebbe questo. Questo è onestamente uno dei migliori pasti messicani che io abbia mai fatto ed è molto più salutare dei tacos grassi e simili.

Anche i miei figli l'hanno adorato e non amano davvero rinunciare ai loro tacos. Ci vogliono solo circa 15 minuti per prepararlo e poi cuoce nella pentola a cottura lenta per alcune ore. Quindi, questo è un ottimo piatto da preparare se hai qualcos'altro da fare nel pomeriggio.

Basta iniziare e quando torni a casa, sarà tutto cucinato alla perfezione. E potrei aggiungere che il succo di lime e il coriandolo lo rendono paradisiaco. Questa è onestamente una ricetta messicana così semplice e veloce e chi non ama solo un buon piatto di pollo? Potresti anche servire questo con alcune tortillas di zucchine deliziose e sane.

Seriamente, solo 15 minuti per prepararlo e avrai il pasto più incredibile che ti aspetta. Hai bisogno di condimento per taco, panna, panna acida, pepe, pomodori e alcuni altri ingredienti per farlo e serve perfettamente sopra il riso.

Oppure, potresti servirlo con conchiglie di taco, patatine o qualsiasi altra cosa che ti piace con il tuo cibo messicano. Aggiungi un po 'di formaggio e panna acida e la tua famiglia penserà che stiano cenando in un vero ristorante messicano, ti adoreranno ancora di più quando servirai questi deliziosi biscotti con gocce di cioccolato per dessert.

Pollo Salsa

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura : 4-5 ore

Tempo totale: 4-5 ore + 20 minuti

Resa: 6 porzioni

Porzione: 350 g (12 once)

Cucina: messicana

Tipo: Antipasto, Principale

Ingredienti:

4 libbre (2 kg) di petto di pollo
2 cucchiai. di condimento per taco
1 tazza di crema di grassi
tazza di panna acida
1 peperone
1 tazza di pomodorini
cipolla rossa
1 cucchiaio. di succo di lime
1/3 di tazza di coriandolo fresco

Istruzioni

1. Prepara la tua salsa fatta in casa tritando insieme peperone, pomodori, cipolla e coriandolo. Condire con sale e pepe, aggiungere il succo di lime.
2. Metti il pollo in una pentola a cottura lenta, fai il broncio, aggiungi la salsa, il condimento per taco e un generoso pizzico di sale.
3. Cuocere a ALTA per 4-5 ore o fino a quando il pollo si stacca facilmente.
4. Distruggi il pollo con una forchetta, aggiungi la panna acida e, se necessario, regola il condimento. Servire con pasta, riso, patatine ecc.

Inizia con il petto di pollo per un delizioso pasto messicano

Il coriandolo, il condimento di taco e vari altri sapori lo rendono un pasto meraviglioso

Il pollo si cucina perfettamente nella pentola di terracotta in poche ore

Aggiungi panna acida e altri ingredienti per renderlo cremoso e delizioso

Servi sopra il riso o le tue patatine o tortillas messicane preferite

Resa: 6 porzioni

Il pollo alla salsa è un'alternativa salutare al cibo tradizionale messicano

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Cerchiamo di fare cibo messicano la sera almeno una volta alla settimana a casa mia e ho pensato che sarebbe stata un'ottima alternativa salutare ai tacos e ai nachos tradizionali.

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 5 ore Tempo totale 5 ore 15 minuti

ingredienti

2 kg di petto di pollo
2 cucchiai. di condimento per taco
1 tazza di crema di grassi
tazza di panna acida
1 peperone
1 tazza di pomodorini
cipolla rossa
1 cucchiaio. di succo di lime
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Istruzioni

Prepara la tua salsa fatta in casa tritando insieme peperone, pomodori, cipolla e coriandolo. Condire con sale e pepe, aggiungere il succo di lime.
Metti il pollo in una pentola a cottura lenta, fai il broncio, aggiungi la salsa, il condimento per taco e un generoso pizzico di sale.
Cuocere a ALTA per 4-5 ore o fino a quando il pollo si stacca facilmente.
Distruggi il pollo con una forchetta, aggiungi la panna acida e regola il condimento se necessario. Servire con pasta, riso, patatine ecc.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

12 once
Quantità per porzione: Calorie: 638 Grassi totali: 26, 6 g Grassi saturi: 8, 7 g Colesterolo: 278 mg Sodio: 413 mg Carboidrati: 5, 7 g Fibra: 0, 9 g Zucchero: 2, 6 g Proteine: 88, 7 g © Vanessa Beaty Cucina: messicana / Categoria: Piatto principale