Siamo onesti, gli anelli di cipolla sono deliziosi, quegli anelli fritti dolci, salati e croccanti sono il perfetto accompagnamento per praticamente qualsiasi cosa, secondo me. Questi bulbi contengono un gran numero di vitamine e minerali, ma in qualche modo li contrastiamo quando li immergiamo in una pastella farinosa e li satura di olio. Volevo trovare un altro modo interessante per ottenere la mia dose di cipolla che abbracciasse entrambi i benefici per la salute e sembrava ancora eccitante da servire, e ho trovato esattamente quello che stavo cercando! Inserisci: il fiore di cipolla. È davvero facile da realizzare, ha un sapore eccezionale e è un vero spettacolo sul tavolo!
Istruzioni video:
Ricetta e video di Yoyomax Youtuber.
Tutto quello che serve è:
- 4 cipolle rosse
- 3 cucchiai di olio
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- Sale e pepe
Sbucciate tutte le cipolle e tagliate le parti della radice in modo da poterle appiattire e ridurre qualsiasi rischio di lesioni al coltello, specialmente se la vostra vista diventerà sfocata dallo strappo. Taglia la cipolla a metà, ma non completamente, fermati quando sei a circa un pollice dal fondo. Quindi tagliare a metà nell'altro modo in modo che sia in un quarto, quindi tagliare nuovamente ciascuno di quelli a metà in modo da avere ora otto segmenti ma tutto è ancora tenuto insieme nella parte inferiore.
Una volta che hai fatto questo a tutte le tue cipolle, mettile in una ciotola, versa sopra l'olio e l'aceto e mescolale un po 'per assicurarti che siano tutte ben ricoperte. Mettili nella teglia (a fettine rivolte verso l'alto e allargali in modo che abbiano spazio per fiorire), versali sul resto del liquido, cospargili di sale e pepe e copri con un foglio di stagno. Quindi metti quei bambini nel forno a 425 ° F (circa 220 ° C) e lasciali cuocere per 25-30 minuti. Rimuovi la pellicola per rivelare gli splendidi fiori aperti e poi dai loro altri 10 minuti nel forno, scoperti.
In realtà non è poi così difficile far sembrare interessante il tuo cibo - puoi anche creare simpatici fiori di marshmallow e persino vestire i piatti dei tuoi figli per farli mangiare le loro verdure; a volte dipende tutto dalla consegna.
Questo è tutto quello che c'è da fare! Servi e stupisci i tuoi ospiti con qualche gustosa arte culinaria!
