Ora che il tempo sta andando meglio a nostro favore, posso prevedere un sacco di barbecue nei prossimi mesi. E sono eccitato! Non c'è niente come quel ricco sapore affumicato che si ottiene cucinando la carne (e le verdure!) Su una griglia anziché nel forno o nella stufa. Nonostante il cibo delizioso, il tempo trascorso all'aria aperta e la socializzazione, c'è un elemento che odio quando si tratta di grigliare, e questo è la pulizia. Spesso la carne o il pesce si attaccheranno a quella griglia - molto ostinatamente - e se non lo togli immediatamente, è praticamente bloccato per tutta la vita. E non c'è niente di peggio che i fiocchi di carne di una settimana che rovinano la tua prossima cena nel cortile o quando stai cercando di capovolgere i tuoi hamburger ma si sfaldano perché si sono legati al metallo.

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Quindi esiste un trucco rapido, semplice e naturale che risolve questo problema in pochissimo tempo. E tutto ciò di cui hai bisogno è uno degli ortaggi più versatili della natura: l'umile patata. Taglia a metà lo spud e pugnalalo con una forchetta per afferrarlo. Quindi, una volta che la griglia diventa calda, strofina la parte carnosa della patata su tutta la griglia e voilà! Antiaderente istantaneo! Il calore estrae l'amido dalla patata e questo è ciò che conferisce alla griglia quel rivestimento antiaderente.

Ti piacciono quei barbecue all'aperto? Buona grigliata! Lifehack e video di JohnsonInc999.