Ho mai menzionato la mia relazione amore / odio con il pane? Adoro il pane, tutti i tipi di pane, e questa sarà probabilmente la mia rovina ad un certo punto. Ma, fino ad allora, volevo condividere questa incredibile nuova ricetta del pane francese con te. Se ami il pane tanto quanto me, adorerai davvero quanto sia facile farlo.

Cosa rende diverso il pane francese?

Il pane francese è onestamente uno dei miei preferiti. Questo pane non ha oli o grassi aggiunti, il che gli conferisce un sapore meraviglioso. E a differenza del tradizionale panino, il pane francese ha un ottimo croccante fuori e saporito dentro.

È solo un ottimo pane tutto intorno. E se lo servi con una casseruola, come questa casseruola di pollo e broccoli, non devi preparare nient'altro per cena!

Cosa puoi abbinare al pane francese?

La domanda dovrebbe essere: "cosa non puoi abbinare al pane francese?" Il pane francese va bene con tutto! Puoi prepararlo per accompagnare i tuoi pasti, le zuppe italiane o persino usarlo per i panini.

L'ho servito con la mia zuppa di broccoli preferita ed è stato un successo per la mia famiglia. Aggiungi un ottimo dessert come questo cheesecake alla banana fatto in casa e sei sicuro di avere un vincitore tra le mani. È un pane davvero versatile e ho già detto quanto sia facile fare?

Puoi congelare il pane francese?

Puoi! Puoi congelarlo dopo averlo cotto e poi inserirlo nel microonde per scongelarlo quando ne hai bisogno. Ti consiglio di cuocerlo prima di congelarlo per assicurarti che si alzi correttamente. E rimarrà per mesi anche nel congelatore.

Cosa ti serve per preparare questa ricetta per il pane francese

Prima di chiedere, no non è necessario un produttore di pane per fare questo. Puoi farlo alla vecchia maniera nel forno. Avrai bisogno:

• Lievito
• zucchero
• acqua
• Farina
• sale

Una nota, avrai bisogno di farina per tutti gli usi, non di auto-lievitazione. Ogni volta che cuocerai qualcosa con il lievito, userai la farina per tutti gli usi. Ecco tutti gli ingredienti che ti servono per fare questo gustoso pane!

Quindi, facciamo un po 'di pane francese fatto in casa!

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La più semplice ricetta di pane francese fatta in casa

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Questa è la ricetta del pane francese più semplice e gustosa che tu abbia mai provato. Prepara questo pane croccante per la tua prossima serata italiana o come panino in qualsiasi momento.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 2 ore 40 minuti Tempo totale 2 ore 50 minuti

ingredienti

• 2 ¼ tsps. di lievito secco
• 1 cucchiaino. di zucchero
• 1 ¼ tazze di acqua calda
• 2 ½ tazze di farina
• 1 ½ tsps. di sale

Istruzioni

1. Combina acqua calda, zucchero e lievito. Mettere da parte per 10 minuti.
2. Aggiungi farina e sale, mescola per unire, quindi aggiungi un po 'più di farina su una superficie di lavoro e lavora l'impasto con le mani fino a che liscio, per circa 10 minuti.
3. Puoi usare un impastatore se ne hai uno.
4. Coprire l'impasto con la plastica e mettere da parte per 1 ora per riposare in un luogo caldo.
5. Rimuovere la plastica e trasferire l'impasto su una superficie di lavoro. Non impastarlo e cerca di far entrare più aria possibile! Riunisci i lati dell'impasto e pizzicali nel mezzo.
6. Cesto generosamente resistente alla farina o un bel piatto largo e trasferisci con cura la pallina di pasta, posizionando il lato di cucitura verso il basso. Lasciare riposare per 30 minuti.
7. Coprire il piatto con pergamena e capovolgerlo, rimuovendo l'impasto. Preriscalda il forno a 230C / 450F. Posiziona una pentola rotonda in ghisa con un coperchio.
8. Posizionare con cura l'impasto nella pentola, coprire e cuocere per 30 minuti. Rimuovere il coperchio e cuocere per altri 10 minuti.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

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Porzioni:

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Quantità per porzione: Calorie: 1183 Grassi totali: 4g Grassi saturi: 1g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 2g Colesterolo: 0mg Sodio: 3511mg Carboidrati: 246g Fibre: 11g Zucchero: 5g Proteine: 36g © Vanessa Beaty Cucina: francese / Categoria: Pane Qual è la tua ricetta preferita per il pane fatto in casa?