Ti piacciono i piatti asiatici? Non riesco proprio ad avere abbastanza del mio ristorante cinese preferito. Sfortunatamente, non sono fatto di soldi e mangiare fuori più volte alla settimana può diventare molto costoso molto velocemente. Fortunatamente, nel corso degli anni, ho raccolto alcune delle mie gustose ricette di piatti asiatici, e quest'ultima è una delle mie preferite. Ho un ottimo video che ti mostra esattamente come preparare il pollo kung pao in grado di competere con il tuo ristorante asiatico preferito.

Di cosa è fatto il pollo Kung Pao?

Il pollo Kung Pao è un piatto tradizionale cinese che include:

pollo
Arachidi
Peperoncini
scallions
Zucchine
E altri ingredienti saporiti

Che cosa servi con il pollo Kung Pao?

Questo in realtà dipende da quello che vuoi. L'ho servito come parte della serata del cibo cinese della mia famiglia e l'ho aggiunto in alcuni piatti aggiuntivi, come questo broccoli di pollo.

Puoi semplicemente preparare il pollo Kung Pao e aggiungere un'insalata o un pane. E ovviamente hai bisogno di un dessert. Suggerisco questa torta al cocco italiana - è così buona!

Qual è la differenza tra il pollo Kung Pao e il pollo General Tso?

Il pollo del generale Tso è anche uno dei miei preferiti e c'è una grande differenza in questi due piatti. Il pollo del Generale Tso è tradizionalmente pastellato e fritto.

Non friggi il pollo per il pollo Kung Pao, quindi se stai cercando l'alternativa più sana, il pollo Kung Pao vince con una frana.

Servite il pollo Kung Pao con riso?

Ho servito questo piatto a base di riso, ma non è necessario se non si desidera il riso. Presumo che sarebbe altrettanto gustoso senza di essa, o potresti servirlo su spaghetti asiatici o anche solo soffriggere alcune verdure cinesi e usarlo come base.

Resa: 4 porzioni

Ricetta di pollo salato Kung Pao

Stampa

Questa ricetta video mostra quanto sia semplice fare il pollo Kung Pao. Segui la ricetta per aggiungere stasera questo piatto tradizionale asiatico alla tavola della tua famiglia.

Tempo di preparazione 45 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 55 minuti

ingredienti

2 petti di pollo, tagliati a dadini
1 uovo
2 tsps. di amido di mais
1 cucchiaio. di aglio, tritato
1 cucchiaio. di zenzero, grattugiato
6 cucchiai. di salsa di soia scura
2 cucchiai. di miele
1 peperone, tagliato a cubetti
1 zucchina, tagliata a spicchi
3 cucchiai. di olio vegetale
½ tazza di arachidi
1 cucchiaino. di scaglie di peperoncino
¼ tazza di scalogno (solo la parte bianca)

Istruzioni

Unire il petto di pollo con salsa di soia, amido di mais, uovo, aglio e zenzero. Mettere da parte per 15-30 minuti per la marinata.
Scaldare un po 'di olio vegetale e soffriggere peperone, arachidi e zucchine per 3-4 minuti. Aggiungi i fiocchi di peperoncino e gli scalogni, quindi aggiungi i pezzi di pollo.
Cuocere per altri 5-6 minuti fino a quando il pollo è cotto e la salsa è buona e densa.
Servire con riso, condito con più scalogno e semi di sesamo.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

1
Quantità per porzione: Calorie: 297 Grassi totali: 21g Grassi saturi: 3g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 17g Colesterolo: 50mg Sodio: 1419mg Carboidrati: 20g Fibre: 3g Zucchero: 12g Proteine: 11g © Vanessa Beaty Cucina: Asiatica / Categoria: Piatto principale