Ultimamente ho cercato di correggere le scelte alimentari più sane della mia famiglia. Ci sono così tante meravigliose ricette là fuori per i piatti principali, i contorni e persino i dessert che sono più sani di quelli che mangiamo normalmente, quindi ho deciso di provarne alcuni. Quando ho trovato questa ricetta di cavolfiore arrosto, ero un po 'scettico.

Vedi, ho alcuni mangiatori molto esigenti nella mia famiglia. Mentre vogliono mangiare più sani, non amano il cavolfiore come regola generale. Ma l'ho provato comunque e sono rimasto davvero sorpreso dal fatto che i miei palati più esigenti mi siano piaciuti. Voglio dire, adoro il cavolfiore, quindi sapevo che mi sarebbe piaciuto, ma stiamo parlando di bambini che sono così schizzinosi!

Quindi, dal momento che ho fatto questo, mi è stato chiesto dalla mia famiglia quando lo avremo di nuovo. La ricetta è stata un tale successo che ho dovuto condividerla con tutti voi. Se vuoi un contorno davvero delizioso, davvero salutare e super facile che possa accompagnare qualsiasi pasto, questo è tutto.

Hai solo bisogno di circa 10 minuti per preparare il cavolfiore a cuocere e poi arrostisce per circa un'ora. E non sto scherzando sul fatto che vada bene con altri piatti. L'ho fatto con questa padella di pollo in padella in ghisa ed è stato delizioso.

Questo non è solo un semplice cavolfiore arrosto, contiene così tanti deliziosi ingredienti che i tuoi bambini potrebbero non sapere nemmeno cosa stanno mangiando. Questo è un ottimo modo per farli mangiare più verdure. Con cipolla, aglio, formaggio, prezzemolo e timo, ha un sapore delizioso che sicuramente diventerà un successo a casa tua come ha fatto a me.

Penso che questo sarebbe meraviglioso con pollo o manzo e puoi farlo come contorno per qualsiasi tipo di piatto principale, anche in casseruola. Sarebbe un contorno meravigliosamente salutare da servire insieme a questo salmone croccante all'aglio e parmigiano.

Cavolfiore arrosto

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo totale: 60 minuti

Resa: 4

Porzione: 170 g (6 once)

Cucina: americana

Tipo: Antipasto, Contorno

Ingredienti:

1 cavolfiore medio, tagliato a cimette
1 cipolla bianca media, affettata
4 spicchi d'aglio
1 cucchiaio. di olio d'oliva
tazza di formaggio, grattugiata
1 cucchiaino. di prezzemolo essiccato
1 cucchiaino. di timo essiccato
1 cucchiaio. di aceto balsamico

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 220 ° C (430 ° F). Coprire la teglia con carta pergamena.
2. Unire le cimette di cavolfiore con cipolla affettata, spicchi d'aglio non sbucciati e olio d'oliva. Condire con sale, erbe secche e aceto. Mescolare per combinare e distribuire uniformemente su tutta la teglia.
3. Cuocere le verdure per 35-40 minuti, cospargere di formaggio e lasciare in forno per altri 10 minuti.

Prezzemolo, formaggio, timo e altri ingredienti rendono questo piatto di cavolfiore diverso da qualsiasi cosa tu abbia mai assaggiato

Tritare il cavolfiore e mescolare con cipolla, aglio e olio d'oliva

Cuocere per 50 minuti o fino a doratura

Aggiungere il formaggio e tornare al forno per sciogliere

Un contorno sano e delizioso che la tua famiglia amerà sicuramente

Resa: 4 porzioni

Il cavolfiore arrosto è un'opzione per un contorno sano e facile da preparare

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Quando ho trovato questa ricetta di cavolfiore arrosto, ero un po 'scettico. Vedi, ho alcuni mangiatori molto esigenti nella mia famiglia. Mentre vogliono mangiare più sani, non amano il cavolfiore come regola generale. Ma l'ho provato comunque e sono rimasto davvero sorpreso dal fatto che i miei palati più esigenti mi siano piaciuti. Voglio dire, adoro il cavolfiore, quindi sapevo che mi sarebbe piaciuto, ma stiamo parlando di bambini che sono così schizzinosi!

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 50 minuti Tempo totale 1 ora

ingredienti

1 cavolfiore medio, tagliato a cimette
1 cipolla bianca media, affettata
4 spicchi d'aglio
1 cucchiaio. di olio d'oliva
tazza di formaggio, grattugiata
1 cucchiaino. di prezzemolo essiccato
1 cucchiaino. di timo essiccato
1 cucchiaio. di aceto balsamico

Istruzioni

Preriscalda il forno a 430F (220 ° C). Coprire la teglia con carta pergamena.
Combina cimette di cavolfiore con cipolla affettata, spicchi d'aglio non sbucciati e olio d'oliva. Condire con sale, erbe secche e aceto. Mescolare per combinare e distribuire uniformemente su tutta la teglia.
Cuocere le verdure per 35-40 minuti, cospargere di formaggio e lasciare in forno per altri 10 minuti.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

6 once
Quantità per porzione: Calorie: 93 Grassi totali: 5, 6 g Grassi saturi: 2, 3 g Colesterolo: 10 mg Sodio: 89 mg Carboidrati: 7, 7 g Fibre: 2, 9 g Zucchero: 3, 2 g Proteine: 4, 6 g © Vanessa Beaty Cucina: americana / Categoria: contorno