Una delle mie cose preferite dell'autunno è la zucca di zucca tutto! Devo ammettere che compro caffè e snack con spezie di zucca e non vedo l'ora che arrivino ogni anno.

Quest'anno, ho pensato che forse avrei aggiunto il mio piccolo tocco di bontà alla zucca. Volevo una grande ricetta di biscotti di zucca da abbinare agli altri miei biscotti preferiti e ho trovato quello più delizioso di sempre.

Questa ricetta per biscotti alla zucca è davvero semplice da realizzare e non crederai a quanto siano deliziosi questi piccoli biscotti.

La mia famiglia lo adorava. Hanno mangiato questi biscotti di zucca in meno di un giorno e la ricetta produce un paio di dozzine di biscotti. Parla di un successo. Questi sono super facili e così deliziosi quando hanno finito.

E sono perfetti da aggiungere al tuo tavolo per feste di Halloween o per qualsiasi riunione che potresti avere in autunno. E sono ottimi per un'opzione di dessert al gusto di zucca. In realtà li ho fatti come dessert per seguire questa zuppa di enchilada di pollo.

Adoro una buona ricetta per biscotti, specialmente per l'autunno. Non c'è niente che amo di più quando le temperature iniziano a scendere che entrare in cucina e cuocere qualcosa.

Questi biscotti sono la cosa perfetta da cuocere in una giornata fresca. E sono perfetti per i potluck da ufficio. Crea un piccolo cesto di biscotti autunnali con questi biscotti di zucca e questi deliziosi biscotti al caramello con mele e PB.

Sono anche super facili e i due insieme sono perfetti per riempire il tuo barattolo di biscotti in autunno.

Setacciare insieme ingredienti secchi

Mescola la purea di zucca con uova, zucchero e ingredienti secchi per creare la base di biscotti

Rilascia sul foglio di biscotti foderato di pergamena in qualsiasi dimensione desideri

Mescolare crema di formaggio, caramello e altri ingredienti per un centro delizioso e cremoso

Riempi i biscotti raffreddati con ripieno di crema e aggiungi un altro biscotto

Resa: 6 biscotti

Ricetta deliziosa dei biscotti della zucca

Stampa

Una delle mie cose preferite dell'autunno è la zucca di zucca tutto! Devo ammettere che compro caffè e snack con spezie di zucca e non vedo l'ora che arrivino ogni anno. Quest'anno, ho pensato che forse avrei aggiunto il mio piccolo tocco di bontà alla zucca.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 1 ora 10 minuti Tempo totale 1 ora 20 minuti

ingredienti

Riempimento:

tazza di burro, ammorbidita
180 g di formaggio cremoso a temperatura ambiente
1/2 tazza di zucchero a velo
1/3 di tazza di caramello salato

Biscotti:

1 tazza di farina
2/3 cucchiaini. di lievito per dolci
Cucchiaino. di noce moscata macinata
Cucchiaino. di cardamomo macinato
tazza di burro, ammorbidita
2/3 di tazza di zucchero
tazza di purea di zucca
1 uovo

Istruzioni

Preriscalda il forno a 180 ° C / 350 ° F.
Mescoli insieme gli ingredienti asciutti: farina, lievito e spezie.
Sbatti separatamente lo zucchero, il burro e le uova fino al pallido. Aggiungi la purea di zucca e mescola per unire.
Aggiungi il composto di zucca agli ingredienti asciutti e mescola fino a quando l'impasto non si forma. Mettilo in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo preparare la panna sbattendo il burro ammorbidito con crema di formaggio, zucchero a velo e caramello. Lasciare in frigo fino a quando necessario.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

6 biscotti

Porzioni:

1 biscotti
Quantità per porzione: Calorie: 476 Grassi totali: 27, 6 g Grassi saturi: 17 g Colesterolo: 103 mg Sodio: 223 mg Carboidrati: 52, 2 g Fibre: 1, 5 g Zucchero: 23, 2 g Proteine: 7, 3 g © Vanessa Beaty Cucina: americana