Se la tua famiglia è qualcosa come la mia, la pasta è un alimento base nella tua casa. Ma diventa noioso servire la stessa vecchia pasta con salsa di spaghetti. Quindi, ho pensato di condividere questa ricetta di un piatto di pasta straordinariamente unica con te.

Questo è come niente che tu abbia mai fatto prima. È così veloce e semplice da montare e l'intera famiglia lo adorerà!

Che tipo di pasta dovresti usare?

Ho usato i gusci di pasta per questa ricetta, principalmente perché è quello che avevo nel mobile e in parte perché con i gusci, i sapori si attaccano davvero alla pasta.

Se non hai conchiglie o preferisci usare qualcos'altro, penso che potresti facilmente sostituire penne o minuscole conchiglie per questo.

Come si cucina la pasta?

Inizia a cuocere la tua pasta facendo bollire quattro litri d'acqua per ogni chilo di conchiglie che prevedi di fare. Hai bisogno di circa mezzo chilo con questa ricetta, quindi dovrebbero fare due litri d'acqua.

Una volta che l'acqua bolle, aggiungi la pasta e fai bollire per circa 8 minuti. Puoi assaggiare la pasta per vedere se è fatta. Mio zio era solito dire di lanciarlo contro il muro e se si attacca, è fatto.

Se cade, rimettilo nella pentola e fai bollire ancora un po 'di tempo Non ti consiglio di usare questo metodo. Assaggialo. Se è solo un po 'fermo ma non croccante, allora è fatto.

Come si fa a non incollare i gusci di pasta?

Per evitare che i gusci si attacchino insieme o al lato della padella durante la cottura, assicurati che l'acqua sia a piena ebollizione prima di aggiungere la pasta.

Quindi, assicurati di mescolarlo abbastanza spesso per rompere gli spaghetti mentre stanno cucinando. Solo una nota, se hai intenzione di usare una salsa con la tua pasta, come in questa ricetta, non è consigliabile aggiungere olio all'acqua poiché eviterà che la salsa si attacchi ai noodles.

Puoi sostituire il formaggio blu?

Se non ti piace il formaggio blu, puoi lasciarlo fuori se vuoi, ma nota che il formaggio blu è ciò che conferisce a questo piatto il suo sapore meraviglioso.

Se davvero non ti piace il sapore del formaggio blu, potresti sostituirlo con un altro formaggio, ma assicurati di scegliere un formaggio che abbia la stessa consistenza in modo che la ricetta si presenti come dovrebbe.

Quali altri piatti facili e veloci puoi preparare stasera per cena?

Quindi, come ho detto, la pasta è un alimento base in casa mia. Ho così tante ricette di pasta e la maggior parte sono davvero veloci e facili da mettere insieme.

Questa ricetta di pollo e pasta è davvero semplice e la mia famiglia adora il sapore. Ho anche un'incredibile ricetta di gamberetti e pasta che è fantastica se sei un fan dei frutti di mare e non dimentichiamo questa ricetta di pasta per piatti in terracotta che è perfetta per cene notturne impegnative.

Resa: 2

Piatto Di Pasta Di Formaggio Blu Delizioso E Facile

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Formaggio blu, gusci di pasta, yogurt e condimenti si combinano per creare un delizioso piatto di pasta che l'intera famiglia amerà. Scopri quanto è facile realizzare questo fantastico piatto di pasta con la ricetta video passo-passo.

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo totale 15 minuti

ingredienti

7 once (200 g) di gusci di pasta
1 spicchio d'aglio, tritato
Tazza di ricotta
tazza di yogurt bianco
tazza di gorgonzola, sbriciolata
1 tazza di foglie di basilico fresco

Istruzioni

Cuocere la pasta in una grande pentola di acqua bollente secondo le indicazioni sulla confezione.
Metti i formaggi, lo yogurt, il basilico e l'aglio in un frullatore. Frullare fino a che liscio e versare la salsa sulla pasta cotta.
Mescolare per coprire completamente i gusci di pasta con la salsa. Guarnire con parmigiano grattugiato.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

1
Quantità per porzione: Calorie: 826 Grassi totali: 19 g Grassi saturi: 11 g Grassi trans: 0 g Grassi insaturi: 6 g Colesterolo: 48 mg Sodio: 492 mg Carboidrati: 122 g Fibra: 7 g Zucchero: 6 g Proteine: 39 g © Vanessa Beaty Cucina: italiana / categoria: Piatto principale