Se stai cercando un contorno che si integri perfettamente con qualsiasi pasto, questi funghi in salsa integrale di burro, aglio e timo sono perfetti. Non solo sono deliziosi, ma sono anche facili e veloci da realizzare. In effetti, puoi averli sul tavolo in circa mezz'ora. Se ami i funghi, come faccio io, adorerai davvero questo piatto!

Questo è un piatto così semplice ma elegante. Adoro i funghi e penso che vadano bene con qualsiasi piatto principale. Sia che tu stia servendo braciole di maiale, bistecca o anche questi deliziosi involtini di pollo ripieni di formaggio e pancetta, questo sarà il contorno perfetto per completare quelle carni. Il burro rosolato e la salsa all'aglio sono deliziosi e il sentore di timo conferisce ai funghi un aroma e un sapore meravigliosi.

Adoro che questa ricetta includa l'olio d'oliva. Uso così tanto l'olio d'oliva perché conferisce a tutto un sapore molto migliore dell'olio vegetale. Inoltre, è molto più sano. Anche se questa è una ricetta americana, ha sicuramente un sapore mediterraneo, il che la rende ottima per l'abbinamento con i tuoi piatti preferiti italiani o greci. E parlando di contorni, devi preparare questa fantastica insalata di pasta BLT: potresti persino servire le due parti insieme con pesce, pollo o manzo.

Il tempo di preparazione per questa ricetta è di soli cinque minuti e poi li cuoci per 25 minuti. È solo mezz'ora per la perfezione dei funghi! La ricetta ne serve quattro, ma puoi facilmente regolarla per raddoppiare o addirittura triplicare le porzioni. È un'ottima ricetta leggera anche per brunch o cene più grandi. Ti prometto che adorerai il sapore di questi piccoli funghi, e questo piatto è molto più sano delle normali purè di patate o ricette di mac e formaggio che servi come contorno.

Funghi arrostiti in salsa di burro, aglio e timo rosolati

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Resa: 4 porzioni

Porzione: 250 g

Cucina: americana

Tipo: Antipasto

Ingredienti:

500 g di funghi, puliti

¼ di tazza di burro

1 cucchiaino di aglio in polvere

3-4 molle di timo

1 cucchiaio. succo di limone

½ cucchiaino di scorza di limone

1 cucchiaio. olio d'oliva

Sale e pepe a piacere

Istruzioni

1. Versare l'olio d'oliva sui funghi puliti, condire con sale, pepe e timo. Cuocere in forno a 200 ° C per 20 minuti.

2. Per fare il burro marrone, cuoci il burro a fuoco medio, scuotendo la padella di volta in volta, fino a quando il burro diventa più scuro con aroma di nocciola.

3. Mescolare il burro con aglio, succo di limone e scorza. Agitare bene e versare sopra i funghi.

4. Lancia prima di servire.

Inizia con funghi puliti e asciutti.

Cuoci il burro e poi uniscilo con scorza di limone e aromi.

Lancia i funghi con la deliziosa salsa al burro e i condimenti.

Un delizioso sapore burroso e lemony in ogni boccone.

Resa: 4

Ricetta Funghi Arrostiti Con Burro, Aglio E Salsa Al Timo

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Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 30 minuti

ingredienti

Funghi da 1 libbra (500 g), puliti
tazza di burro
1 cucchiaino di aglio in polvere
3-4 molle di timo
1 cucchiaio. succo di limone
Cucchiaino di scorza di limone
1 cucchiaio. olio d'oliva
Sale e pepe a piacere

Istruzioni

Aggiungere l'olio d'oliva ai funghi puliti, condire con sale, pepe e timo. Cuocere in forno a 200 ° C (400 ° F) per 20 minuti.
Per fare il burro marrone, cuoci il burro a fuoco medio, scuotendo la padella di volta in volta, fino a quando il burro diventa più scuro con aroma di nocciola.
Mescolare il burro con aglio, succo di limone e scorza. Agitare bene e versare sopra i funghi.
Lancia prima di servire.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

9 oz
Quantità per porzione: Calorie: 160 Grassi totali: 15, 4 g Grassi saturi: 7, 8 g Colesterolo: 31 mg Sodio: 89 mg Carboidrati: 4, 4 g Fibra: 1, 3 g Zucchero: 2, 2 g Proteine: 3, 8 g © Vanessa Beaty Cucina: americana / Categoria: Antipasto