Detto questo, questa particolare ricetta di maccheroni e formaggio probabilmente non è come qualsiasi cosa tu abbia mai fatto prima.

Mentre contiene ancora maccheroni e fai una salsa di formaggio fatta in casa, questo piatto è cotto alla perfezione e condito con un gustoso topping di pangrattato che lo renderà il tuo piatto preferito per tutte le riunioni di famiglia e altre riunioni.

Con panna acida, senape di Digione e parmigiano grattugiato, prometto che questo non è il mac e il formaggio di tua nonna, e i tuoi bambini lo adoreranno. È un ottimo piatto da accompagnare con pollo e patate al forno stagionati.

Ci vuole circa un'ora per farlo, compresi i tempi di preparazione, ma la tua famiglia ti ringrazierà seriamente per questo. Oltre al cheddar piccante, questa ricetta richiede anche il provolone, che gli conferisce un sapore così meraviglioso!

È davvero facile, anche se non hai mai fatto il tuo mac e formaggio, e ti prometto che sarai così felice di averlo fatto. Oh, e se stai cercando un ottimo dessert per seguirlo, questo pane di zucchine glassato al limone è perfetto.

Sia che tu stia cercando un piatto da portare al tuo prossimo potluck o hai bisogno di un contorno di una settimana che sai che i tuoi bambini mangeranno, questo maccherone e formaggio è perfetto. È davvero una ricetta da un milione di dollari e non vedo l'ora che tu lo provi!

Il formaggio tagliente combinato con parmigiano e provolone conferisce a questo mac e formaggio un sapore eccezionale

Sciogli il formaggio tagliente con altri ingredienti per creare la salsa di formaggio

Mescola i maccheroni con la salsa per una delizia cremosa

Metti il provolone sopra il mac e il formaggio prima di infornare

Top con pangrattato

Pangrattato, formaggio e maccheroni croccanti ... non puoi sbagliare con questo piatto

Resa: 4

Ricetta Mac e formaggio da un milione di dollari

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Maccheroni e formaggio sono un contorno così popolare qualsiasi maccheroni e formaggio, davvero. I miei figli lo mangerebbero ogni sera se potessero. Se non hai mai fatto maccheroni e formaggio fatti in casa, ti stai perdendo un piatto delizioso. Detto questo, questa particolare ricetta di maccheroni e formaggio probabilmente non è come qualsiasi cosa tu abbia mai fatto prima.

Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo totale 50 minuti

ingredienti

1 kg di pasta secca
4 cucchiai. burro
2 cucchiai. Farina
3 tazze di latte
1 tazza di crema di grassi
1 cucchiaio. senape di Digione
1 cucchiaino di prezzemolo secco
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 tazza di panna acida
1 tazza di parmigiano grattugiato
3 tazze di formaggio grattugiato
6 fette di provolone
tazza di pangrattato panko

Istruzioni

Cuocere la pasta fino al dente.
Sciogli il burro e combinalo con la farina. Cuocere, mescolando per un minuto. Sbattere gradualmente nel latte e nella panna. Aggiungere senape, aglio e prezzemolo, lasciare cuocere a fuoco lento fino a quando non si addensa e condire con sale a piacere.
Togliere dal fuoco e frullare con formaggio a pasta dura fino a quando si scioglie. Aggiungi la pasta cotta e mescola insieme.
Trasferisci metà del mac e del formaggio nella teglia o nella padella in ghisa. Strato di provolone seguito da uno strato uniforme di panna acida.
Versare la pasta rimanente, cospargere con pangrattato e parmigiano grattugiato.
Cuocere in forno a 180 ° C (350 ° F) per 25-30 minuti.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

10 once
Quantità per porzione: Calorie: 1254 Grassi totali: 78, 6 g Grassi saturi: 40, 1 g Colesterolo: 258 mg Sodio: 2208 mg Carboidrati: 86, 5 g Fibra: 3 g Zucchero: 10 g Proteine: 51, 8 g © Vanessa Beaty Cucina: americana / Categoria: piatto principale