Adoro assolutamente le ciambelle, ma è più un piacere colpevole che uno spuntino normale poiché il fattore di salute di quelle prelibatezze deliziosamente fritte è piuttosto scarso. Ovviamente, ciò significa che non riesco a soddisfare la mia brama quasi quanto vorrei, quindi ho iniziato a cercare una versione più sana e ho trovato questa ricetta incredibilmente facile e deliziosa per le ciambelle al forno.

Ingredienti:

• 1 tazza di farina per tutti gli usi
• ¾ cucchiaino di lievito in polvere
• ¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1/3 di tazza di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• ½ tazza di yogurt alla vaniglia a basso contenuto di grassi
• 1 uovo
• 250 g di mirtilli freschi

Tutto quello che devi fare è mescolare gli ingredienti secchi, mescolare gli ingredienti bagnati in una ciotola separata e quindi unire i due. Quindi li metti nel forno a 190 ° C per circa 10-12 minuti e goditi mentre sono ancora caldi! Questa potrebbe non essere la colazione o lo spuntino più salutare del mondo, ma è certamente un'alternativa più salutare alle ciambelle unte con troppo zucchero a velo a cui siamo abituati. I mirtilli hanno immensi benefici per la salute - anche se preferisci usare altre bacche se preferisci - e grazie a quel po 'di yogurt, le tue ciambelle rimarranno deliziosamente umide - non c'è niente di peggio di una ciambella secca!

Ricetta semplice, risultato delizioso! Ricetta di OnePotChefShow Youtuber.