Ho scoperto di recente che amo gli avocado. Ho anche scoperto un nuovo amore per il guacamole e ho cercato freneticamente una grande ricetta per poterla preparare a casa. Non mi dispiace acquistarlo già fatto, ma è molto meglio quando lo fai da solo, giusto? Giusto!

Questa ricetta di guacamole è assolutamente perfetta. È pieno di sapore e onestamente, è il migliore che abbia mai provato e ho avuto guacamole da alcuni dei migliori ristoranti messicani in città!

Questa è anche una ricetta davvero semplice. Ci vogliono solo 15 minuti per prepararsi ed è delizioso in cima ai tacos o spalmarsi su queste tortillas di zucchine. I miei figli non erano troppo entusiasti di provarlo, ma una volta che lo hanno fatto lo hanno adorato.

Con l'avocado (devi avere l'avocado per il guacamole) così come le cipolle, i peperoni rossi e tanti meravigliosi aromi, questo sarà il tuo topper messicano preferito per la notte. Non hai nemmeno bisogno di molti ingredienti. Puoi farlo da cose che probabilmente hai nella tua dispensa della cucina in questo momento.

Adoro il guacamole con tortilla appena fatta o potresti aggiungerlo a questi burritos vegani per dare loro un tocco in più di sapore. È delizioso anche su una frittata messicana.

Oppure aggiungilo ai tuoi burritos grassi per la colazione. Ci sono molti modi meravigliosi per goderne e dato che è così veloce e facile da preparare, lo vorrai per una varietà di piatti diversi. Puoi prepararlo in anticipo e conservarlo in frigorifero fino a una settimana in un contenitore ben coperto.

Se ami il guacamole tanto quanto me, hai davvero bisogno di questa ricetta nella tua vita. Puoi persino raddoppiare o addirittura triplicare la ricetta per renderla il cibo perfetto per le feste o gustarlo come spuntino a tarda notte. C'è sempre spazio per il guacamole!

guacamole

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Tempo totale: 15 minuti

Resa: 2 porzioni

Porzione: 150 g (5, 2 once)

Cucina: messicana

Tipo: Antipasto

Ingredienti:

1 lime

2 avocado

1 cucchiaino. di cumino macinato

Cucchiaino. di peperoncino in polvere

Piccola cipolla bianca, tritata finemente

1/2 peperone rosso, tritato finemente

4-6 pomodorini

Chips di coriandolo e tortilla freschi per servire

Istruzioni

1. Schiaccia la polpa di avocado con il succo di lime usando uno schiacciapatate o frulla con il frullatore ad immersione fino a raggiungere la consistenza desiderata.

2. Aggiungi peperoncino in polvere e cumino, un generoso pizzico di sale e cipolle e peperoni tritati. Mescolare per combinare.

3. Servire condito con pomodorini, coriandolo fresco e altra polvere di peperoncino con tortilla chips.

Gli ingredienti freschi rendono tutto più gustoso

Schiaccia l'avocado con una forchetta o uno schiacciapatate per un'ottima consistenza

Pomodorini freschi, cipolle e peperoni rossi conferiscono a questo guacamole un sapore meraviglioso

Mescolare bene gli ingredienti e servire conditi con pomodorini in quarti

Servire con tortilla chips o il tuo piatto messicano preferito

Resa: 2

Questa è la migliore ricetta di guacamole che tu abbia mai provato!

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Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 5 minuti Tempo totale 15 minuti

ingredienti

1 lime
2 avocado
1 cucchiaino. di cumino macinato
Cucchiaino. di peperoncino in polvere
Piccola cipolla bianca, tritata finemente
1/2 peperone rosso, tritato finemente
4-6 pomodorini
Chips di coriandolo e tortilla freschi per servire

Istruzioni

Schiaccia la polpa di avocado con il succo di lime usando uno schiacciapatate o mescola con il frullatore ad immersione fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Aggiungi peperoncino e cumino, un generoso pizzico di sale e cipolle e peperoni tritati. Mescolare per combinare.
Servire condito con pomodorini, coriandolo fresco e altro peperoncino in polvere con tortilla chips.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

5, 2 once
Quantità per porzione: Calorie: 482 Grassi totali: 40, 1 g Grassi saturi: 8, 4 g Colesterolo: 0 mg Sodio: 31 mg Carboidrati: 34, 1 g Fibre: 18, 2 g Zucchero: 10 g Proteine: 6, 8 g © Vanessa Cucina: messicana / Categoria: Antipasto