Devo dire che adoro gli avocado. Li ho messi su quasi tutto, ma non ho mai nemmeno preso in considerazione l'idea di fare delle patatine!

In circa 20 minuti in totale, puoi fare uno spuntino con queste incredibilmente salutari alternative alle patate fritte e la ricetta include una fantastica salsa di jalapeno che è fuori dal mondo deliziosa.

Preparali come antipasto la prossima volta che organizzi una cena e prometto che la gente parlerà del tuo pasto per settimane.

Avrai ovviamente bisogno di avocado, ed è probabilmente meglio se non sono troppo maturi, il che significa anche sdolcinato. Più sono forti, migliore sarà il risultato, quindi scegli gli avocado che sono un po 'sodi, ma ancora abbastanza maturi da mangiare. Dal momento che li stai cuocendo invece di friggere, saranno molto più sani delle patatine fast food.

E, poiché sono fatti di avocado anziché di patate, sono generalmente più sani. Gli avocado contengono grassi sani e così tante meravigliose proprietà salutari: non puoi sbagliare quando scegli l'avocado.

Due avocado servono due persone, quindi se hai intenzione di servire più di questo puoi semplicemente modificare la ricetta. Se raddoppi tutto, usciranno come dovrebbero - ricordati di raddoppiare anche la salsa per assicurarti di averne abbastanza per andare in giro.

Ricetta Patatine Fritte Di Avocado:

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Resa: 2 porzioni

Porzione: 150 g

Cucina: americana

Tipo: Antipasto

Ingredienti:

Patatine fritte:

2 grandi avocado
1 cucchiaio. succo di limone
Tazza di farina
1 tazza di pangrattato panko
1 uovo
2 cucchiai. olio vegetale

Salsa:

1 cucchiaino di jalapeno in salamoia, tritato
Cucchiaino di succo di sottaceto jalapeno
1/3 di tazza di panna acida
tazza di maionese
Cucchiaino di cumino essiccato
Cucchiaino di aneto essiccato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco, tritato

Istruzioni

1. Tagliare gli avocado, condire con sale e condire con succo di limone per evitare che cambino colore.
2. Immergere ogni fetta nella farina, immergere nell'uovo sbattuto e ricoprire con il pangrattato.
3. Collocare su una teglia coperta con carta pergamena. Irrorare con olio vegetale o d'oliva per una maggiore croccantezza. Cuocere in forno a 200 ° C (400 ° F) per 15 minuti.
4. Unire gli ingredienti per la salsa.
5. Servire direttamente dal forno con spicchi di limone, salsa e prezzemolo fresco.

Dopo aver bucato l'avocado, puoi usare un cucchiaio per rimuovere facilmente il guscio.

Taglia a metà ogni avocado a fette abbastanza sottili.

Pane e strato ordinatamente su una teglia da forno lasciando abbastanza spazio tra loro per cucinare

La salsa jalapeno è meravigliosa e molto veloce e facile da montare.

Croccante e delizioso Divertiti!

Resa: 2

Patate Fritte Di Avocado Con Salsa Di Jalapeno

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Lo spuntino non deve sempre significare patatine e caramelle. Se stai guardando il tuo peso o vuoi semplicemente provare a mangiare più sano per uno stile di vita generale migliore, queste patatine al forno con avocado sono perfette per te. Devo dire che adoro gli avocado. Li ho messi su quasi tutto, ma non ho mai nemmeno preso in considerazione l'idea di fare delle patatine!

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo totale 25 minuti

ingredienti

Patatine fritte:

2 grandi avocado
1 cucchiaio. succo di limone
Tazza di farina
1 tazza di pangrattato panko
1 uovo
2 cucchiai. olio vegetale

Salsa:

1 cucchiaino di jalapeno in salamoia, tritato
Cucchiaino di succo di sottaceto jalapeno
1/3 di tazza di panna acida
tazza di maionese
Cucchiaino di cumino essiccato
Cucchiaino di aneto essiccato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco, tritato

Istruzioni

Tagliare gli avocado, condire con sale e condire con succo di limone per evitare che cambino colore.
Immergere ogni fetta nella farina, immergere nell'uovo sbattuto e ricoprire con il pangrattato.
Mettere su una teglia coperta di carta pergamena. Irrorare con olio vegetale o d'oliva per una maggiore croccantezza. Cuocere in forno a 200 ° C per 15 minuti.
Unire gli ingredienti per la salsa.
Servire direttamente dal forno con spicchi di limone, salsa e prezzemolo fresco.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

5 once
Quantità per porzione: Calorie: 850 Grassi totali: 70, 8 g Grassi saturi: 15 g Colesterolo: 114 mg Sodio: 607 mg Carboidrati: 50, 8 g Fibre: 13, 3 g Zucchero: 5 g Proteine: 10, 7 g © Vanessa Beaty Cucina: americana / Categoria: Antipasto