Adoro un buon stufato di manzo. In realtà, questo è uno dei miei cibi preferiti per il comfort invernale. C'è qualcosa di così straordinario nel sedersi accanto al camino e godersi una calda ciotola di stufato di manzo mentre fuori nevica.

Se anche tu ami lo stufato di manzo e non hai un'ottima ricetta, ne ho una per te. Questo stufato di manzo è fatto nella pentola a cottura lenta, quindi hai pochissime mani in tempo per te. Hai solo bisogno di circa 20 minuti per preparare tutto e poi cuoce per circa otto ore circa.

Questo è onestamente lo stufato di manzo più semplice da realizzare e contiene tutte le prelibatezze tradizionali. Dall'arrosto di mandorle alle carote, ai porri e alle cipolle, è pieno di sapore. E ha vino bianco che gli conferisce un sapore meraviglioso quando tutto cucina insieme, non ti preoccupare, l'alcool del vino cucinerà subito. Se ami lo stufato di manzo, questa è sicuramente una ricetta che vorrai provare.

È così facile da cucinare e ha un sapore divino. La mia famiglia lo ha adorato e mi ha implorato di rifarlo e non mi dispiace perché è molto semplice. Ho servito questi biscotti al cioccolato per dessert e ho davvero vinto il premio Mamma.

Quando fuori fa freddo, questo stufato di manzo ti scalderà sicuramente. E, è un pasto tutto in uno, quindi non devi stare in cucina a preparare altri cibi. Questo è un ottimo pasto a metà settimana quando non hai il tempo di preparare una sana cena in famiglia.

Se hai degli avanzi, si congelano perfettamente in modo da poterlo apprezzare in seguito. Basta inserirlo nel forno a microonde e scaldarlo per alcuni minuti e hai di nuovo un pasto sano. E, se stai andando in cucina per un po ', perché non cuocere un delizioso pane di zucchine glassato al limone per servire come dessert?

Stufato di manzo

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura : 8-10 ore

Tempo totale: 8-10 ore 20 minuti

Resa: 8 porzioni

Porzione: 400 g (14 once)

Cucina: francese

Tipo: principale

Ingredienti:

2 kg (4 libbre) di arrosto di manzo, tagliato a cubetti

1 grande cipolla bianca, affettata

1 porro (parte bianca), affettato

1 grande carota, tritata

2 cucchiai. di concentrato di pomodoro

3 foglie di alloro

1 tazza d'acqua

tazza di vino bianco secco

3 spicchi d'aglio, tritati

Sale e pepe qb

Istruzioni

1. Unisci tutti gli ingredienti elencati, compresi i liquidi, in una pentola a cottura lenta. Condire con un generoso pizzico di sale e pepe nero.

2. Coprire con un coperchio e stufare BASSO per 8-10 ore o fino a quando il manzo è tenero e si stacca.

3. Opzionale: è possibile utilizzare qualsiasi tipo di brodo anziché acqua e raddoppiarne la quantità se si desidera ottenere uno stufato più piccante.

Carote fresche, cipolla e porri conferiscono a questo spezzatino di manzo un sapore meraviglioso

Mescola tutti i tuoi ingredienti e mettili in una pentola a cottura lenta

Il tuo spezzatino cucina da solo

Stufato di manzo delizioso e genuino con soli 20 minuti di preparazione!

Resa: 8 porzioni

Ricetta stufato di manzo tradizionale Yummy Slow Cooker

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Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 10 ore Tempo totale 10 ore 20 minuti

ingredienti

2 kg di arrosto di mandrino di manzo, tagliato a cubetti
1 grande cipolla bianca, affettata
1 porro (parte bianca), affettato
1 carota grande, tritata
2 cucchiai. di concentrato di pomodoro
3 foglie di alloro
1 tazza d'acqua
tazza di vino bianco secco
3 spicchi d'aglio, tritati
Sale e pepe a piacere

Istruzioni

Unisci tutti gli ingredienti elencati, compresi i liquidi, in una pentola a cottura lenta. Condire con un generoso pizzico di sale e pepe nero.
Coprire con un coperchio e stufare BASSO per 8-10 ore o fino a quando il manzo è tenero e cade a pezzi.
Opzionale: è possibile utilizzare qualsiasi tipo di brodo al posto dell'acqua e raddoppiarne la quantità se si desidera ottenere uno stufato più sano.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

14 once
Quantità per porzione: Calorie: 947 Grassi totali: 69, 6 g Grassi saturi: 27, 7 g Colesterolo: 258 mg Sodio: 176 mg Carboidrati: 6, 7 g Fibra: 1, 3 g Zucchero: 2, 8 g Proteine: 66, 2 g © Vanessa Beaty Cucina: francese / Categoria: Piatto principale