Ogni mattina, quando esco in palestra, cerco un ottimo spuntino a base di proteine per iniziare. Ho scoperto che il burro di arachidi mi dà la migliore carica di energia ed è un'alternativa salutare a quelle barrette energetiche acquistate nei negozi. Detto questo, volevo qualcosa che potessi portare con me in palestra e lavorare per un ottimo pick-me-up a metà giornata - solo qualcosa per frenare quei dolori della fame e forse darmi un po 'di energia per finire la mia giornata . E poi ho trovato la ricetta per queste deliziose barrette di avena al burro di arachidi.

Non solo sono approvati dal mio personal trainer - ed è davvero severa quando si tratta di spuntini - sono assolutamente deliziosi e i miei bambini li adorano davvero. Hanno la giusta quantità di proteine senza troppo zucchero e sono davvero facili da produrre. Di cos'altro potresti aver bisogno in uno snack bar? Oh, ho detto che c'è uno strato di marmellata? Questo lo rende ancora migliore. I miei bambini li mangiano persino a colazione, il che è fantastico quando abbiamo mattinate indaffarate. Anche se preferisco dar loro da mangiare piatti come questa frittata di pancetta di spinaci, a volte non c'è proprio tempo e queste barrette di avena al burro di arachidi li riempiono perfettamente e mi fanno ancora sentire come se stessero mangiando sano.

Sia che tu vada in palestra o abbia semplicemente bisogno di qualcosa di delizioso per frenare i dolori della fame prima di pranzo o cena, questi bar diventeranno rapidamente il tuo punto di riferimento per l'energia. Ci vogliono meno di un'ora per fare e con burro di arachidi, avena e lamponi congelati, adorerai assolutamente il loro gusto. Per inciso, potresti sostituire le fragole congelate se le preferisci ai lamponi o persino alle more. Le possibilità sono infinite! Queste sono anche un'ottima opzione per dessert quando vuoi qualcosa di sano. Prendi in considerazione l'idea di aggiungerli al tuo menu dopo aver servito questo salmone croccante al parmigiano con aglio per un pasto davvero salutare.

Se hai bisogno di una grande barretta energetica e vuoi qualcosa di fatto in casa e sano, consiglio vivamente queste barrette di avena al burro di arachidi. Non solo sono deliziosi, sono facili e veloci da realizzare e garantisco che tutta la tua famiglia li amerà.

Barre di avena al burro di arachidi

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo totale: 40 minuti

Resa: 6 bar

Porzione: 100 g (3, 5 once)

Cucina: americana

Tipo: Dessert

Ingredienti:

Per i bar:

½ tazza di burro, temperatura ambiente;
½ tazza di zucchero;
1 uovo;
1/3 di tazza di burro di arachidi liscio;
¾ tazza di fiocchi d'avena;
1 ¼ di tazza di farina;
½ cucchiaino di lievito in polvere.

Per la marmellata:

½ tazza di lamponi congelati, scongelati;
2 cucchiai di zucchero;
1 cucchiaino di amido di mais;
2 cucchiai di acqua.

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 190 ° C. Posare una teglia da 8 × 8 pollici (20 × 20 cm) con carta pergamena e grasso con un po 'di olio vegetale o spray da cucina.
2. Crema di burro ammorbidito con uovo e zucchero. Aggiungi il burro di arachidi e sbatti di nuovo fino a che liscio.
3. In un'altra ciotola mescolare ingredienti secchi: farina, avena e lievito.
4. Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela di zucchero e burro all'uovo e mescolare fino a quando si forma un impasto friabile.
5. Per la marmellata unire lamponi e zucchero in una casseruola a fuoco medio. Schiaccia con la forchetta e attendi che tutti i cristalli di zucchero si dissolvano. Aggiungi l'amido di mais sciolto in acqua e lascialo sul fuoco fino a quando diventa denso e pieno di bolle. Lasciare raffreddare per 10-15 minuti.
6. Distribuire 2/3 dell'impasto sul fondo della teglia preparata. Coprire l'impasto con marmellata di lamponi e distribuire la pasta friabile rimanente.
7. Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura. Lasciare raffreddare prima di affettare.

Iniziare con ingredienti freschi ti offre uno snack bar gustoso e salutare

Il burro di arachidi e l'avena offrono un grande valore nutrizionale e sono ricchi di proteine

Crema insieme gli ingredienti fino a che liscio e quindi aggiungere l'avena

La gelatina di lamponi come il ripieno dà loro la giusta quantità di dolcezza

Affetta e gustati come spuntino mattutino, barretta proteica pre-allenamento o semplicemente in qualsiasi momento

Resa: 6

Queste barrette di avena al burro di arachidi sono il perfetto pick-me-up proteico di mezzogiorno

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Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 40 minuti

ingredienti

Per i bar:

½ tazza di burro, temperatura ambiente;
½ tazza di zucchero;
1 uovo;
1/3 di tazza di burro di arachidi liscio;
¾ tazza di fiocchi d'avena;
1 ¼ di tazza di farina;
½ cucchiaino di lievito in polvere.

Per la marmellata:

½ tazza di lamponi congelati, scongelati;
2 cucchiai di zucchero;
1 cucchiaino di amido di mais;
2 cucchiai di acqua.

Istruzioni

Preriscalda il forno a 190 ° C. Posare una teglia da 8x8 pollici (20x20 cm) con carta pergamena e grasso con un po 'di olio vegetale o spray da cucina.
Crema di burro ammorbidito con uovo e zucchero. Aggiungi il burro di arachidi e sbatti di nuovo fino a che liscio.
In un'altra ciotola mescolare ingredienti secchi: farina, avena e lievito.
Aggiungi gli ingredienti secchi alla miscela di uovo e zucchero e burro e mescola fino a formare un impasto friabile.
Per la marmellata unire lamponi e zucchero in una casseruola a fuoco medio. Schiaccia con la forchetta e attendi che tutti i cristalli di zucchero si dissolvano. Aggiungi l'amido di mais sciolto in acqua e lascialo sul fuoco fino a quando diventa denso e pieno di bolle. Lasciare raffreddare per 10-15 minuti.
Distribuire 2/3 dell'impasto sul fondo della teglia preparata. Coprire l'impasto con marmellata di lamponi e distribuire la pasta friabile rimanente.
Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura. Lasciare raffreddare prima di affettare.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

pezzi
Quantità per porzione: Calorie: 463 Grassi totali: 24, 3 g Grassi saturi: 11, 6 g Colesterolo: 68 mg Sodio: 124 mg Carboidrati: 55, 7 g Fibre: 3, 5 g Zucchero: 26, 1 g Proteine: 8, 9 g © Vanessa Cucina: americana / categoria: dessert