Il popcorn è uno degli snack più popolari e non solo nei cinema. Solo in America, ogni anno vengono consumati circa 17 miliardi di litri di popcorn! Sono un drogato di popcorn: è uno spuntino veloce, facile e gustoso che non è poi così male per te, a meno che tu non stia producendo popcorn a microonde

Istruzioni video:

I popcorn a microonde sono stati messi sotto i riflettori per tutte le ragioni sbagliate: una sostanza chimica utilizzata per l'aroma del burro, diaetetile, è stata collegata a una grave e irreversibile malattia del pranzo chiamata bronchiolite obliterante, che è stata persino soprannominata "popcorn" polmone. Mangiare la sostanza chimica non è poi così male, ma quando viene riscaldato, vaporizzato e inalato (mai prendere un grande soffio burroso di quel vapore non appena si apre la borsa?) Può essere tossico. Certo, questo è un evento raro e alcuni produttori lo hanno rimosso dai loro ingredienti, ma non mi sta bene.

Inoltre, tutti i prodotti chimici, i conservanti e gli agenti aromatizzanti artificiali trasformano questo delizioso snack in qualcosa di molto più malsano di quanto dovrebbe essere. Questo è il motivo per cui sto facendo pressioni contro i popcorn a microonde e spingendo per i popcorn da stufa - il modo in cui è stato fatto prima che le microonde arrivassero a dominare le nostre cucine.

Hai solo bisogno di un po 'd'olio, una pentola, una stufa e i tuoi chicchi di popcorn. È così semplice! Mi piacciono i miei popcorn solo con un po 'di sale, ma quando sono in vena di quella bontà burrascosa, faccio sciogliere un po' di burro, lo verso sui miei popcorn e lo mescolo bene (inizia con un po 'alla volta - un brocca di burro liquido renderà i tuoi popcorn deludentemente molliccie).