Se hai mai cercato il contorno perfetto per le riunioni di famiglia o solo per le cene a casa, queste patate croccanti al parmigiano con aglio sono questo! Sono così facili da realizzare e così deliziosi che diventeranno rapidamente il tuo obiettivo quando hai bisogno di qualcosa di spettacolare.

Sono anche ottimi per i potluck, non solo perché sono facili, ma perché tutti sono sicuri di amarli. Dal gusto di parmigiano e aglio alla croccantezza, che tra l'altro consente l'immersione, sono il complemento perfetto per qualsiasi pasto, o semplicemente un ottimo spuntino.

Servito con cipolle verdi tritate e panna acida, penso davvero che diventeranno rapidamente i preferiti dalla famiglia. E sono cotti in modo che siano un po 'più sani delle patate fritte a cui ci rivolgiamo normalmente. Inoltre, usano olio d'oliva e non burro, quindi sono molto meglio per te.

Hai bisogno di circa 10 minuti per prepararli e poi cuociono per circa 45 minuti, quindi hai il tempo di preparare gli altri piatti o trascorrere del tempo con la famiglia mentre il delizioso contorno è in cottura. Questo è un ottimo aspetto per i giorni feriali quando non hai davvero il tempo di preparare un pasto enorme ma vuoi qualcosa di sano e delizioso.

Ricetta croccante di patate al forno con parmigiano aglio

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Tempo totale: 50 minuti

Resa: 6

Porzione: 4-7 once

Cucina: americana

Tipo: Antipasto

Ingredienti:

Parmigiano grattugiato finemente;
Cucchiaino di aglio in polvere;
Cucchiaino di paprika;
Tsp herbes de Provence;
1 cucchiaino di sale;
1 libbra (750 g) di patate;
2 cucchiai di olio d'oliva;
yogurt o panna acida, cipolle verdi per servire.

Istruzioni

1. Lavare e strofinare le patate, asciugarle con carta assorbente e tagliarle a metà.
2. Unisci formaggio grattugiato, aglio, paprika, sale ed erbe miste.
3. Coprire l'intero fondo della teglia da 25 cm con olio d'oliva. Cospargere uniformemente la miscela di formaggio piccante sul fondo.
4. Disporre le patate su uno strato di formaggio con il lato rivolto verso il basso, premendo leggermente.
5. Cuocere a 400F (220 ° C) per 35-40 minuti. Lascia riposare le patate per 5-10 minuti, rimuovile con cura usando un coltello e una spatola.
6. Servire con panna acida (o yogurt) cosparsa di cipolle verdi a fette (o erba cipollina).

Così pochi ingredienti per creare un piatto così delizioso

Inizia con patate novelle, tagliate a metà

Le erbe conferiscono a questo piatto un sapore meraviglioso: puoi anche sperimentare la tua selezione di spezie

Frullare le spezie in modo uniforme per un sapore uniforme in tutto

Premi saldamente le metà delle patate nelle spezie per il miglior sapore in ogni boccone

Le cipolle verdi tritate le vestono davvero

Sono ottimi per l'immersione: usa panna acida, yogurt o ranch

Un piatto così facile - e così delizioso!

Resa: 6

Patate Al Forno All'aglio Deliziosamente Croccanti Al Parmigiano Con Salsa Di Yogurt

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Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 35 minuti Tempo totale 50 minuti

ingredienti

tazza di parmigiano grattugiato finemente
Cucchiaino di aglio in polvere
Cucchiaino di paprika
Tsp herbes de Provence
1 cucchiaino di sale
Patate da 1 libbra (750 g)
2 cucchiai. olio d'oliva
yogurt o panna acida, cipolle verdi per servire

Istruzioni

Lavare e strofinare le patate, asciugarle con carta assorbente e tagliarle a metà.
Unisci formaggio grattugiato, aglio, paprika, sale ed erbe miste.
Coprire l'intero fondo della teglia da 10 pollici (25 cm) con olio d'oliva. Cospargere uniformemente la miscela di formaggio piccante sul fondo.
Disporre le patate sullo strato di formaggio con il lato tagliato verso il basso, premendo leggermente.
Cuocere in forno a 400F (220 ° C) per 35-40 minuti. Lascia riposare le patate per 5-10 minuti, rimuovile con cura usando un coltello e una spatola.
Servire con panna acida (o yogurt) cosparsa di cipolle verdi a fette (o erba cipollina).

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

5 once
Quantità per porzione: Calorie: 130 Grassi totali: 5, 6 g Grassi saturi: 1, 1 g Colesterolo: 2 mg Sodio: 419 mg Carboidrati: 18, 2 g Fibra: 2, 9 g Zucchero: 1, 4 g Proteine: 2, 9 g © Vanessa Beaty Cucina: americana / Categoria: contorno