La Pasqua sarà qui prima che tu lo sappia Hai già scelto il tuo dolce pasquale? Altrimenti, ho una ricetta eccellente per te. Questa ricetta per i biscotti con torta di carote diventerà una delle preferite di Pasqua. La mia famiglia adorava questi gustosi biscotti e sono sicuro che lo faranno anche i tuoi.

Cosa sono i biscotti con torta di carote?

I biscotti alle carote sono una forma di biscotti della tua torta primaverile preferita - torta alle carote! Questi biscotti usano molti degli stessi ingredienti della torta di carote e hanno un sapore molto simile.

Cosa mi serve per preparare i biscotti con torta di carote?

A parte le graffette tipiche dei biscotti, avrai bisogno anche di carote, fondente e alcuni altri ingredienti per questa ricetta di biscotti con torta di carote. Mentre probabilmente hai già zucchero, farina e altri ingredienti a portata di mano, per preparare questa semplice ricetta di biscotti pasquali, avrai anche bisogno di cose come:

Carote
Zucchero di canna
Fondente Verde
Fondente Marrone
Zucchero a velo
E alcuni altri ingredienti

I biscotti con torta di carote sono più sani di altri biscotti?

Questi biscotti con carote contengono carote, ma non sono sicuro che li considererei più sani delle carote reali o più sani dei tuoi biscotti preferiti con scaglie di cioccolato fatti in casa. Ma sono gustosi, ed è quello che conta davvero quando prepari i biscotti pasquali, giusto?

Posso conservare i biscotti con torta di carote nel frigorifero?

Non è necessario conservarli nel frigorifero se si prevede di divorarli presto. Resteranno bene durante la notte, quindi puoi farli sabato prima di Pasqua e avranno ancora un sapore fresco per le tue celebrazioni pasquali.

Se li conservi per più di un giorno circa, li conserverei in frigorifero per mantenerli freschi, o potresti congelarli per dopo. Per rendere le cose davvero divertenti, conservale in questo contenitore per il trattamento a forma di carota fai-da-te.

Posso usare carote fresche o in scatola nei biscotti con torta di carote?

Ogni torta di carote che io abbia mai fatto ha richiesto carote fresche. Non sono sicuro che in scatola avrebbe funzionato, ma non preoccuparti. Grattugiare le carote richiede solo pochi minuti e le carote crude conferiscono ai tuoi biscotti un sapore così meraviglioso.

Scheda ricetta stampabile:

Resa: 12 biscotti

Ricetta dei biscotti alla torta di carote Perfetto per Pasqua

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Migliore ricetta di biscotti gratuiti per torta di carote. Questi biscotti sono umidi, deliziosi e perfetti per la primavera, decorati con fondente colorato e glassa di crema al burro fatta in casa.

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 35 minuti

ingredienti

Per i biscotti:

6 cucchiai. di zucchero semolato
tazza di zucchero di canna, confezionata
1 uovo grande
1 panetto di burro, ammorbidito
1 tazza di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino. di bicarbonato di sodio
2 tsps. di cannella
Un pizzico di sale
1 tazza di carote tritate

Decorare:

1 panetto di burro, ammorbidito
2 tazze di zucchero a velo o glassa
1-2 cucchiai. di latte
2-3 once di fondente all'arancia
1-2 once di fondente verde

Istruzioni

Fodera una teglia con carta pergamena e preriscalda il forno a 375 gradi F.
In una grande ciotola, usa un miscelatore elettrico per sbattere entrambi gli zuccheri, l'uovo e il burro. Mescolare fino a cremoso.
Setacciare insieme farina, bicarbonato di sodio, cannella e sale. Aggiungi ingredienti secchi in ingredienti bagnati. Sbattere fino a quando si forma la pastella.
Aggiungi le carote tritate e mescola accuratamente.
Usando una paletta per biscotti (o un misurino), raccogli tumuli di pastella su una teglia foderata, a circa 2 pollici l'uno dall'altro.
Cuocere per 12-15 minuti e lasciare raffreddare prima di decorare.
Prepara una crema al burro sbattendo burro, zucchero a velo e latte. Una volta che gli ingredienti sono lisci e ben combinati, versali in un sacchetto per le tubazioni con una punta rotonda attaccata.
Gelo al centro di ogni biscotto.
Stendi 15-20 sfere di fondente all'arancia - circa mezzo pollice di dimensione. Modellali in cilindri.
Premi un piccolo pezzo di verde di fondente sulla parte superiore di ogni pezzo arancione.
Usa uno stecchino per segnare le linee sulla porzione arancione della tua carota, per dargli consistenza.
Top ogni biscotto glassato con 1-3 carote fondente. Servi e divertiti.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

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Quantità per porzione: Calorie: 446 Grassi totali: 15, 9 g Grassi saturi: 9, 8 g Colesterolo: 56 mg Sodio: 139 mg Carboidrati: 74, 9 g Fibre: 0, 7 g Zucchero: 62, 2 g Proteine: 2, 1 g © Vanessa Beaty Cucina: americana / Categoria: Pasqua