Adoro le lasagne, ma non amo i carboidrati che sono spesso inclusi in questo piatto italiano preferito. Ultimamente ho cercato di ridurre il consumo giornaliero di carboidrati e le lasagne non si adattano al mio nuovo stile di vita a basso contenuto di carboidrati fino ad ora. Questa lasagna di cavolo usa foglie di cavolo al posto della pasta, quindi è povera di carboidrati e oh mio Dio è gustosa!

Che cosa rende questo cavolo Lasagna a basso contenuto di carboidrati?

Se hai fatto qualche ricerca sull'argomento, sai che la pasta è un no-go se vuoi evitare molti carboidrati. Questa ricetta di lasagne al cavolo non usa la pasta, quindi gli unici carboidrati che ottieni provengono dalla passata di pomodoro e dalle cipolle, e quelle sono quantità trascurabili.

Come rendere il rotolo di cavolo Lasagna ancora più sano

Il cavolo al posto della pasta rende questa lasagna al cavolo davvero povera di carboidrati. Se volessi abbassare ancora di più i carboidrati, potresti provare:

Low Carb Marinara Invece della passata di pomodoro
Cipolla in polvere Invece di cipolla
Salsiccia italiana Anche questa è povera di carboidrati, ma gli conferisce un sapore davvero diverso

Cosa servire con lasagne al cavolo

Certo, se stai facendo il cheto, allora il pane all'aglio tradizionale è un lato per questo. Invece, prova:

Bastoncini di cavolfiore al formaggio
Insalata di contorno
Purè Di Patate Al Cavolfiore
Asparago
Cavolfiore arrosto
Qualsiasi verdura al vapore

Ci sono così tante ricette a basso contenuto di carboidrati che sono ottime per quelli di voi che seguono il cheto, o quelli di voi che vogliono solo ridurre l'assunzione complessiva di carboidrati. Questo è un ottimo modo per perdere peso e questa lasagna di cavolo è la cena perfetta per tutta la famiglia.

Ricetta video:

Scheda ricetta stampabile.

Resa: 6 porzioni

Ricetta Easy Lasagna di cavolo

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Questa lasagna a basso contenuto di carboidrati è prodotta con cavolo anziché pasta. La ricetta delle lasagne semplice e veloce ha gustoso manzo, formaggio e salsa di pomodoro e si adatta alla dieta a basso contenuto di carboidrati.

Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 50 minuti Tempo totale 1 ora 10 minuti

ingredienti

1 piccola testa di cavolo primaverile
2 cucchiai. di olio d'oliva
1 cipolla media, tritata
2 spicchi d'aglio, tritati
500 grammi di carne macinata di manzo
14 once (400 g) di passata di pomodoro
1 cucchiaio. di basilico essiccato
2 tazze di ricotta
2 uova
tazza di parmigiano
2 tazze di mozzarella

Istruzioni

Preriscalda il forno a 180 ° C / 350 ° F.
Separare le foglie di cavolo e tagliare la parte del gambo duro.
Scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e soffriggere le cipolle per 2-3 minuti fino a quando non sono trasparenti.
Aggiungi aglio e basilico, quindi aggiungi carne macinata e spezzala con un cucchiaio di legno. Quando la carne non è più rosa, versare la passata di pomodoro, aggiungere sale e pepe a piacere e riscaldare tutto fino a quando la salsa diventa più densa.
Nel frattempo unire la ricotta con parmigiano, uova, sale e pepe.
Distribuisci un po 'di salsa di carne sul fondo della teglia, copri con foglie di cavolo, poi altra salsa di pomodoro, miscela di ricotta e infine cospargi un po' di mozzarella. Ripeti tutti gli strati fino a riempire completamente la teglia.
Cuocere per 40 minuti e servire caldo.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

6 porzioni

Porzioni:

1
Quantità per porzione: Calorie: 550 Grassi totali: 35g Grassi saturi: 16g Grassi trans: 1g Grassi insaturi: 16g Colesterolo: 188mg Sodio: 504mg Carboidrati: 15g Fibre: 2g Zucchero: 5g Proteine: 43g © Vanessa Beaty Cucina: americana / Categoria: Piatto principale