Gli avocado sono davvero buoni per te, quindi dovresti davvero provare a includerli nella tua dieta più regolarmente. Sono ricchi di vitamine e minerali, contengono fibre in modo da sentirti più pieno più a lungo, sono a basso contenuto di zucchero (nonostante siano frutta) e sono ricchi del buon tipo di grasso - grassi monoinsaturi - che aiuta a ridurre il colesterolo. Sono davvero fantastici anche per la pelle e i capelli!

Se hai familiarità con The Cheesecake Factory, devi conoscere (e amare) gli involtini di uova di avocado. Quindi lascia che ti mostri un modo per rendere queste gustose bellezze a casa per te.

Ricetta video:

Video e brillante ricetta di LoveHealthOK Youtuber.

Avrai bisogno:

Per i panini

• 8 involucri di rotoli di uova
• 3 avocado medi, a cubetti
• ¼ di tazza di cipolla rossa tritata
• ¼ di tazza di pomodoro secco tritato
• 2 cucchiai di coriandolo tritato (aka coriandolo)
• Succo di ½ litro

Per la salsa di immersione

• Yogurt greco normale senza grassi
• coriandolo
• Condimento al sale all'aglio (contiene aglio essiccato, coriandolo essiccato, cipolla essiccata)
• Spremere di succo di lime

La cosa davvero fantastica di questa ricetta è che i panini sono molto più sani di quelli che si trovano nei ristoranti perché sono cotti al forno, non fritti, quindi ottieni la bontà bontà senza la coscienza colpevole. E poiché hai solo bisogno di sei semplici ingredienti e il processo di cottura è un gioco da ragazzi, non ci sono davvero scuse per non prepararli! Puoi anche giocare con salse da immersione: anche un peperoncino dolce o una salsa agrodolce sarebbero deliziosi.

Adoro i pomodori secchi, ma so che tutti non condividono il mio amore, quindi sentiti libero di sostituire quelli con pomodori regolari o forse anche pancetta, perché, sai, la pancetta rende tutto più buono! Basta attenersi alla pancetta magra.