Sono così stanco di mangiare sempre la stessa cosa, vero? Voglio dire, le patatine sono fantastiche ma non sarebbe ancora meglio avere una ricetta semplice e veloce a portata di mano che serva come alternativa a questo spuntino tradizionale?

Fatto con patate ovviamente. Bene, mi sono così stancato di cercare sempre il chip bag che sono andato a caccia di ottimi stuzzichini e snack diversi da qualsiasi cosa avessi mai fatto prima.

Quello che ho trovato è stata questa fantastica ricetta per la pizza pierogi e lascia che te lo dica, questa è una meravigliosa alternativa alle patatine e altri snack. Con patate vere, yogurt greco e formaggio fuso, questo è sicuramente un antipasto come non hai mai avuto prima. Adoro un buon aperitivo, come questi bignè al prosciutto e al formaggio. Adoro provare nuovi piatti il più spesso possibile e questa pizza pierogi è una delle mie preferite.

Dire che la mia famiglia adorava sarebbe un eufemismo. Mi hanno persino chiesto quando ce la farò di nuovo. È una piccola pizza che fai con purè di patate - quindi pierogi - così come aglio, mozzarella, yogurt greco e metti tutto su un impasto per pizza premade.

È assolutamente fuori dal mondo delizioso, soprattutto quando lo aggiungi con panna acida e scalogno. Se stai cercando un buon aperitivo per una cena imminente o vuoi semplicemente qualcosa per uno spuntino, questa è la ricetta che devi solo provare. Sarebbe un delizioso precursore di questo parmigiano di pollo al forno per cena.

Ho già detto che anche questo ha pancetta? Sento che è un ingrediente davvero importante. Voglio dire, chi non ama solo la pancetta? Ti sto dicendo che questo diventerà un successo a casa tua dal momento in cui ce la fai. Che tu lo usi come antipasto, come spuntino o anche a pranzo, questa piccola pizza pierogi sarà il tuo piatto preferito di purè di patate - è sicuramente diventata la mia!

Pizza Pierogi

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo totale: 40 minuti

Resa: 8 porzioni

Porzione: 250 g

Cucina: americana

Tipo: Antipasto

Ingredienti:

4 patate medie, bollite
2 cucchiai. di burro
2 spicchi d'aglio, tritati
10 once (300 g) di mozzarella grattugiata
tazza di pancetta, cotta e sbriciolata
1/2 tazza di yogurt greco
500 g di pasta per pizza premade
Scalogno affettato per servire

Istruzioni

1. Preriscalda il forno a 220 ° C.
2. Schiaccia le patate bollite con burro e una tazza di yogurt. Condire con sale e pepe a piacere, aggiungere aglio e pancetta tritati.
3. Stendere l'impasto per pizza con uno spessore di 1/2 pollice e trasferirlo su una teglia. Coprire con lo yogurt rimasto, lasciando un piccolo bordo. Cospargi 1/3 della mozzarella triturata in cima.
4. Distribuire la limatura di patate il più uniformemente possibile. Cospargere con mozzarella rimanente.
5. Cuocere per 25 minuti e servire con scalogno affettato.

Yogurt greco, patate e aglio conferiscono a questa pizza pierogi un sapore meraviglioso

Mescolare le purè di patate con aglio, pancetta e altri ingredienti

Distribuire il ripieno di patate sulla crosta di pizza premade e condire con formaggio

Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e la crosta è rosolata

Top con panna acida e scalogno per un delizioso aperitivo o spuntino

Resa: 8

La pizza Pierogi è una meravigliosa alternativa alle semplici patatine fritte

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Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 25 minuti Tempo totale 40 minuti

ingredienti

4 patate medie, bollite
2 cucchiai. di burro
2 spicchi d'aglio, tritati
10 once (300 g) di mozzarella grattugiata
tazza di pancetta, cotta e sbriciolata
1/2 tazza di yogurt greco
500 g di pasta per pizza premade
Scalogno affettato per servire

Istruzioni

Preriscalda il forno a 220 gradi C (430 F).
Schiaccia le patate bollite con burro e una tazza di yogurt. Condire con sale e pepe a piacere, aggiungere aglio e pancetta tritati.
Stendi l'impasto per pizza con uno spessore di 1/2 pollice e trasferiscilo su una teglia. Coprire con lo yogurt rimasto, lasciando un piccolo bordo. Cospargi 1/3 della mozzarella triturata in cima.
Distribuire la limatura di patate il più uniformemente possibile. Cospargere con mozzarella rimanente.
Cuocere per 25 minuti e servire con scalogno affettato.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

1 fetta
Quantità per porzione: calorie: 429 grassi totali: 18, 3 grammi di grassi saturi: 8 grammi di colesterolo: 45 mg di sodio: 874 mg di carboidrati: 45, 5 grammi di fibre: 4, 8 grammi di zucchero: 1, 8 grammi di proteine: 23, 6 grammi © Vanessa Cucina: americana / categoria: antipasto