Una delle mie cose preferite dell'estate sono le verdure fresche del mio orto. Una delle mie verdure preferite è la zucca estiva. Se non hai mai provato la zucca gialla, devi davvero farlo. Ha un sapore così meraviglioso. Mentre adoro il sapore, mi rendo conto che non tutti lo fanno. In effetti, i miei figli odiavano la zucca estiva, finché non ho trovato alcuni modi creativi per aggiungerlo ai miei pasti che avrebbero mangiato. Se hai i palati più esigenti e vuoi che godano dei benefici per la salute della zucca estiva, ho un elenco delle mie 15 ricette preferite di zucca estiva che quei palati più esigenti apprezzeranno sicuramente.

La zucca estiva nel sud è normalmente fritta e in questa raccolta c'è una ricetta meravigliosa per la zucca fritta tradizionale. Esistono altri modi per prepararlo, che lo rendono un po 'più sano.

Se cerchi di evitare cibi fritti, puoi cuocere o addirittura arrostire la zucca per renderla più sana e ottenere comunque quel sapore meraviglioso. Inoltre, ci sono così tante cose che puoi abbinare e spezie che puoi aggiungere che lo renderanno saporito in modo che tutti nella tua famiglia lo mangeranno.

La zucca è uno degli alimenti più facili da coltivare. Seriamente, non puoi proprio uccidere quelle piante e producono così tante verdure. Se hai intenzione di coltivare la tua zucca questa estate, devi solo dare un'occhiata a queste incredibili ricette di zucca estive.

Sono tutti così gustosi e sono perfetti da aggiungere a qualsiasi pasto. Andranno deliziosamente con qualsiasi piatto principale che si prevede di preparare e sono tutti davvero facili da fare. E se ami le ricette dei pasti facili, assicurati di dare un'occhiata a queste 25 ricette facili e veloci per una cena in famiglia.

1. Zucca gialla di parmigiano al forno

Il parmigiano conferisce a questo piatto di zucca cotto un sapore così meraviglioso. Se ami il gusto della zucca e non vuoi sovraccaricarlo con altri sapori, questo è un piatto eccellente da provare.

È davvero facile e cotto al forno rispetto al fritto, quindi è molto più sano della zucca fritta tradizionale. Inoltre, c'è del parmigiano! E si cuoce così marrone e croccante. Puoi averlo sul tavolo in meno di mezz'ora.

Ricetta: fivehearthome

2. Zucchine al forno e lance da zucca

Ecco un altro meraviglioso piatto di zucca al forno che ha il delizioso sapore di parmigiano. Questo ha anche lance di zucchine ed è molto gustoso. Ha anche i deliziosi sapori di timo, origano e aglio e si cuoce in modo delizioso marrone e croccante.

Basta tagliare la zucca e le zucchine in lance e quindi aggiungere gli altri ingredienti. È un piatto facile che soddisferà sicuramente anche i tuoi palati più esigenti. Questo sarebbe ottimo con qualsiasi carne e servito con cavolfiore arrosto.

Ricetta: asweetpeachef

3. Zucca gialla saltata di 30 minuti

La zucca saltata è così salutare e deliziosa. Se ami davvero il sapore della zucca estiva, questa è una ricetta eccellente da provare. Permette a quel sapore delizioso di emergere senza altri sapori per buttarti via.

Questo è super facile e richiede solo circa 30 minuti dall'inizio alla fine. La ricetta serve quattro ma potresti facilmente raddoppiarla o addirittura triplicarla per creare un lotto più grande.

Ricetta: cucina geniale

4. Casseruola di zucca cotta al formaggio facile

Come fai a mangiare i palati più esigenti per provare la zucca? Lo copri con il formaggio! Adoro questa ricetta. È così facile da realizzare e ha così tanti sapori meravigliosi.

Non solo ottieni zucca gialla, formaggio cheddar tagliente e panna acida, ma ha anche un condimento croccante che crei con i cracker Ritz. L'intera cosa è così deliziosa ed è sicuro che ti aiuterà a convincere i tuoi palati più esigenti a provare una sana zucca.

Ricetta: rete alimentare

5. Zucca gialla saltata di formaggio

Questo piatto di formaggio unisce il sapore della zucca gialla al peperone. Questa è una ricetta super facile che include anche pomodori, cipolla, aglio, formaggio jack o cheddar e basilico fresco o secco. È una ricetta davvero semplice che non ti impiegherà molto a salire sul tavolo ed è relativamente salutare perché lo cuoci invece di friggerlo. E si abbina perfettamente con qualsiasi piatto principale che si desidera riparare.

Ricetta: semplicemente

6. Zucca estiva arrostita e zucchine

Zucca estiva e zucchine si abbinano così bene insieme. Li aggiungo sempre a casseruole e altri piatti insieme perché aiutano a esaltare il sapore reciproco. Questo è certamente il caso di questa ricetta di zucchine arrosto e zucca estiva.

Ha sia verdure che parmigiano, pepe nero e aglio in polvere ed è un contorno che si abbina perfettamente con qualsiasi piatto principale. Servilo con la tua ricetta preferita per la torta di pollo in padella in ghisa per una cena in famiglia sana e deliziosa.

Ricetta: thegraciouspantry

7. Classica zucca fritta meridionale

Qui nel sud, la zucca fritta è un alimento base durante i mesi più caldi. Giuro di sistemare queste cose un paio di volte a settimana e la mia famiglia lo adora. Se vuoi un piatto del sud veramente tradizionale, questa zucca estiva fritta è e questo è così facile da preparare.

Arrotolare la zucca con farina e farina di mais dopo averla inzuppata nell'uovo e nel latte è ciò che la rende così croccante e deliziosa. Padroneggia questo contorno e avrai sempre qualcosa da portare alle tue cene potluck!

Ricetta: allrecipes

8. Zucca di estate farcita giardino

Questa ricetta è un po 'diversa rispetto ad altri piatti di zucca. È una ricetta di zucca ripiena che è così deliziosa e riempi la tua zucca estiva con altre verdure del tuo giardino. Se vuoi un piatto che metterà in mostra le tue abilità di giardinaggio, questo è tutto.

Insieme a peperoni, pomodori e cipolle, questa zucca estiva ripiena ha anche pancetta, formaggio e pangrattato ed è sicuramente qualcosa che anche i tuoi palati più esigenti adoreranno.

Ricetta: aroma di fattoria

9. Chips di zucca estiva al parmigiano all'aglio

Vuoi che i tuoi bambini mangino più zucca estiva? Trasforma quella zucca in patatine e sono praticamente sicuri di amarla. Questa ricetta combina la zucca con il parmigiano e l'aglio per un sapore meraviglioso e quindi viene cotta in una consistenza croccante simile a un chip.

Questi sono ottimi per gli spuntini e sono molto più sani delle tradizionali patatine. Vai avanti e servi questi ai tuoi piccoli. Li adoreranno!

Ricetta: dietetico

10. Zucca estiva arrosto facile

Adoro le ricette tanto facili quanto gustose. Questo è sicuramente il caso di questa ricetta di zucca estiva arrosto facile. Tagliate la zucca per il lungo e poi aggiungete olio d'oliva, pepe e parmigiano per dargli un sapore meraviglioso.

I bambini adoreranno questi perché sembrano piccole imbarcazioni. Li adorerai perché sono deliziosi e molto più sani di altri contorni.

Ricetta: merenda

11. Squash Skillet facile e veloce

Cosa fai quando hai bisogno di un contorno super delizioso e super facile? Prepara questa squisita zucca e zucchine estive. Questa è una delle ricette per contorni più facili che tu abbia mai fatto e ha un sapore così meraviglioso se ami la zucca e le zucchine estive.

In realtà, potresti aggiungere salsiccia affumicata e forse una cipolla a questo e creare anche un piatto principale.

Ricetta: melskitchencafe

12. Zucca estiva a spirale con basilico e aglio

Non devi necessariamente avere a portata di mano una squash per ottenere quel fantastico look da squash. Puoi fare la stessa cosa con la tua zucca estiva. Avrai bisogno di uno strumento a spirale per questa ricetta. Basta tagliare la zucca a spirali e quindi cuocere con aglio, basilico e alcuni altri gustosi ingredienti.

I bambini adoreranno questo perché sembra pasta. Non devi nemmeno dire loro che è una zucca fino a quando non la divorano! Si abbina perfettamente con il salmone croccante all'aglio e parmigiano.

Ricetta: tregua

13. Delicious Summer Squash Corn Chowder

Perché non aggiungere quella zucca estiva alla zuppa di mais e preparare un pasto che piacerà a tutti? La zuppa di mais è una delle mie zuppe preferite e questa ha la zucca estiva, quindi è anche meglio della mia ricetta.

Adoro l'idea di combinare la zucca con la zuppa e questa in particolare ha una deliziosa pancetta, un tagliente formaggio cheddar, cipolle verdi, sedano e tanti altri meravigliosi sapori.

Ricetta: mirto

14. Tex Mex Summer Squash Casserole

Cipolle, jalapenos, salsa, formaggio cheddar, zucca estiva e peperoncini rossi sono solo alcuni degli ingredienti che rendono questo sapore di casseruola Tex Mex così delizioso. Se ami il piccante, lo amerai davvero.

Ed è così facile da realizzare. Questo è sicuramente un piatto di casseruola che desideri per cene e riunioni di famiglia. È così delizioso ed è davvero salutare. Ci sono meno di 150 calorie in una porzione di tazza da tre quarti.

Ricetta: tasteofhome

15. Zucca estiva arrostita al limone

Adoro le ricette che richiedono arrosti anziché fritture. Sono molto più sani e questo, in particolare, è così gustoso. Arrostisci la tua zucca estiva con limone e olio d'oliva, due sapori che funzionano davvero bene insieme.

Potresti aggiungere anche la menta o un altro sapore a questo, per renderlo ancora più unico. Questo andrà bene con quelle cene barbecue che preparerai quest'estate o è un ottimo lato per qualsiasi piatto principale.

Ricetta: craftycookingmama