Uno dei miei cibi preferiti al mondo sono le uova ... puoi fare così tanto con loro. Ovviamente sono un classico della colazione, ma li mangio molto anche a cena. Sono sani, deliziosi e così versatili.

Ecco perché cerco sempre suggerimenti e ricette. Essere in grado di congelare le uova rende possibile acquistarle sfuse (scopri come farlo qui). Di solito rimango solo con semplici uova strapazzate o fritte (o talvolta uova strapazzate - leggi su quelle in questo post). Ma ogni tanto ho il prurito di rendere qualcosa di un po 'più elaborato.

Ero elettrizzato quando ho trovato una ricetta davvero deliziosa per fare le uova al forno italiane! Non avevo mai provato nulla di simile prima, ma questo video su YouTube mi ha guidato attraverso di esso:

I passaggi sono abbastanza semplici:

Inizia facendo la marinara:

1. Cuocere l'aglio tritato in una padella
2. Aggiungi alcuni fiocchi di peperoncino
3. Aggiungi i pomodori tritati
4. Aggiungi timo o origano (se lo desideri)
5. Cuocilo a fuoco lento
6. Aggiungi un po 'di sale e pepe e un pizzico di zucchero per bilanciare
7. Metterlo da parte e lasciarlo raffreddare per alcuni minuti

Ora prepara il piatto di uova al forno:

8. Versare un po 'di marinara in una ciotola resistente al forno.
9. Fai un piccolo spazio nel mezzo e rompi un uovo.
10. Trita un po 'di formaggio in cima.
11. Cuocere a 400 gradi Fahrenheit per 12-15 minuti.

Per prendere la ricetta completa per questo delizioso pasto, visita il blog di Gemma qui.

Chi avrebbe mai immaginato che potresti cuocere le uova in questo modo? Si integrano molto bene con il resto degli ingredienti e ne risultano deliziosi!