I biscotti di zucchero sono sempre i preferiti di Pasqua a casa mia. Faccio biscotti di zucchero per ogni vacanza e di solito faccio solo biscotti di zucchero regolari con glassa e granelli.

Quest'anno, volevo migliorare un po 'il mio gioco, quindi ho deciso di provare alcune decorazioni fondente invece della mia normale glassa e spruzzi.

Questi divertenti biscotti di zucchero di Pasqua hanno una decorazione a forma di uovo e di pulcino che sicuramente farà sorridere la tua festa di Pasqua. Usali per riempire il tuo cestino di Pasqua fai-da-te preferito!

Qual è la ricetta del biscotto di zucchero?

Per questi biscotti di zucchero all'uovo di Pasqua, usi la tua ricetta preferita per i biscotti di zucchero. Eccone uno davvero buono in Dessert per due. Potresti farli da zero, usare un mix o persino usare quei biscotti di zucchero refrigerati che tagli e cuoci.

Qualunque sia la ricetta del biscotto di zucchero che preferisci, usala. Questa ricetta è per glassare e decorare usando il fondente.

Come si attacca il fondente sui biscotti?

Se il tuo fondente non si attacca facilmente alla glassa dei biscotti, puoi aggiungere un po 'di acqua calda. Usando un pennello da pasticceria, spazzola un po 'd'acqua calda (non calda) sul retro del fondente e dovrebbe aderire alla glassa del biscotto.

Quanto durano i biscotti di zucchero con il fondente?

A seconda della ricetta dei biscotti di zucchero che stai utilizzando, i tuoi biscotti di zucchero pasquale con fondente dovrebbero durare fino a due settimane circa. Puoi congelarli per un uso successivo o se hai intenzione di servirli per Pasqua, basta cuocerli e decorare la sera prima se vuoi il gusto più fresco possibile.

Posso creare il mio fondente?

Sì! Puoi sicuramente creare il tuo fondente se preferisci. Ci sono molte diverse ricette di fondente disponibili e la maggior parte utilizza ingredienti come:

marshmallows
Sciroppo di mais
Gel di glicerina
zucchero

Oppure puoi comprare fondente. Non è affatto costoso, e se hai bisogno di colori diversi, puoi acquistare il fondente bianco e utilizzare il colorante alimentare per colorarlo da solo.

Come si colora il fondente bianco?

Separare il fondente in pezzi che si desidera colorare. Quindi, aggiungi alcune gocce del colorante alimentare desiderato e impasta fino a quando non si mescola bene. Suggerisco di indossare guanti di plastica per questo poiché il colorante alimentare ti macchia le mani.

Easter Chick E Egg Sugar Cookies

Inizia con la tua ricetta preferita per i biscotti di zucchero o usala da dessert per due.

Ingredienti:

Per la decorazione:

½ panetto di burro ammorbidito
1 tazza di zucchero a velo
1-2 cucchiai. di latte
Colorante alimentare in gel blu
2-3 once di fondente giallo
1 oncia. di fondente all'arancia
3-4 once di fondente bianco

Rendimento: una dozzina di biscotti

Istruzioni ricetta:

Prepara l'impasto per i tuoi biscotti di zucchero secondo le indicazioni della tua ricetta.

Stendi l'impasto in modo che sia spesso circa ¼ di pollice. Ritaglia 12 forme di uovo usando un tagliabiscotti a forma di uovo (circa 3 pollici di altezza e 2 pollici nel suo punto più largo).

Cuocere in forno secondo le indicazioni della ricetta e lasciare raffreddare.

Usa un mixer elettrico per sbattere insieme burro, zucchero a velo e latte. Questi ingredienti faranno la tua crema al burro.

Una volta che gli ingredienti sono ben combinati e lisci, aggiungi il colorante alimentare in gel blu e mescola fino a quando non è completamente colorato.

Usa una spatola offset per congelare ogni biscotto.

Stendi il tuo fondente giallo in modo che sia spesso ¼ di pollice. Usa un tagliabiscotti circolare di circa 1 pollice di diametro (abbiamo usato il fondo di una grande punta di glassa) per ritagliare 18 cerchi.

Taglia 6 dei tuoi cerchi di fondente a metà.

Posiziona un cerchio fondente e un semicerchio verso la parte superiore del biscotto glassato.

Stendi 12 piccole sfere dal tuo fondente all'arancia. Appiattire ciascuno e indicare un'estremità. Questi fungeranno da becco del tuo pulcino.

Premi un becco al centro della testa del tuo pulcino.

Stendi il tuo fondente bianco, quindi è spesso circa un pollice. Taglia 12 forme di uova con lo stesso tagliabiscotti che hai usato per tagliare i biscotti.

Taglia la parte superiore di ogni uovo di fondente con un coltello da cucina. Ritaglia le forme triangolari sopra la porzione di uovo e posizionane una sopra ogni biscotto. Servi e divertiti!

Appunta questa ricetta:

Scheda ricetta stampabile:

Resa: 12 biscotti

Divertente Easter Chick E Egg Sugar Cookies Ricetta

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Biscotti di zucchero pasquale facili da cuocere con un simpatico pulcino e decorazioni di uova. Biscotti di zucchero semplici con semplici decorazioni di fondente, perfetti per le celebrazioni di primavera.

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 15 minuti Tempo totale 20 minuti

ingredienti

½ panetto di burro ammorbidito
1 tazza di zucchero a velo
1-2 cucchiai. di latte
Colorante alimentare in gel blu
2-3 once di fondente giallo
1 oncia. di fondente all'arancia
3-4 once di fondente bianco

Istruzioni

Prepara l'impasto per i tuoi biscotti di zucchero secondo le indicazioni della tua ricetta.
Stendi l'impasto in modo che sia spesso circa ¼ di pollice. Ritaglia 12 forme di uovo usando un tagliabiscotti a forma di uovo (circa 3 pollici di altezza e 2 pollici nel suo punto più largo).
Cuocere in forno secondo le indicazioni della ricetta e lasciare raffreddare.
Usa un mixer elettrico per sbattere insieme burro, zucchero a velo e latte. Questi ingredienti faranno la tua crema al burro.
Una volta che gli ingredienti sono ben combinati e lisci, aggiungi il colorante alimentare in gel blu e mescola fino a quando non è completamente colorato.
Usa una spatola offset per congelare ogni biscotto.
Stendi il tuo fondente giallo in modo che sia spesso ¼ di pollice. Usa un tagliabiscotti circolare di circa 1 pollice di diametro (abbiamo usato il fondo di una grande punta di glassa) per ritagliare 18 cerchi.
Taglia 6 dei tuoi cerchi di fondente a metà.
Posiziona un cerchio fondente e un semicerchio verso la parte superiore del biscotto glassato.
Stendi 12 piccole sfere dal tuo fondente all'arancia. Appiattire ciascuno e indicare un'estremità. Questi fungeranno da becco del tuo pulcino.
Premi un becco al centro della testa del pulcino.
Stendi il tuo fondente bianco, quindi è spesso circa ¼ di pollice. Taglia 12 forme di uova con lo stesso tagliabiscotti che hai usato per tagliare i biscotti.
Taglia la parte superiore di ogni uovo di fondente con un coltello da cucina. Ritaglia le forme triangolari sopra la porzione di uovo e posizionane una sopra ogni biscotto. Servi e divertiti!

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

1 biscotto
Quantità per porzione: Calorie: 333 Grassi totali: 16, 1 g Grassi saturi: 9, 9 g Colesterolo: 75 mg Sodio: 214 mg Carboidrati: 46, 7 g Fibra: 0, 3 g Zucchero: 37, 8 g Proteine: 1, 7 g © Vanessa Beaty Cucina: americana / Categoria: Ricette