L'estate è la mia stagione preferita, per molte ragioni. Uno è il numero di cucine e riunioni di famiglia che abbiamo.

A proposito di incontri, ho un'ottima ricetta per un delizioso calzolaio che sicuramente vorrai portare con te nella prossima riunione di famiglia.

Questo ciabattino alla fragola fatto in casa è incredibile, ed è ancora meglio se lo aggiungi con un gelato alla vaniglia fatto in casa!

Mangi il calzolaio alla fragola freddo o caldo

Onestamente, l'ho provato in entrambi i modi ed è delizioso in entrambi i modi. Il mio modo preferito di mangiare il calzolaio è caldo con il gelato artigianale in cima, ma potresti servire questo freddo, anche se è la tua preferenza e persino aggiungere un po 'di panna montata.

Puoi congelare il calzolaio alla fragola?

Puoi effettivamente congelare questo prima di cuocerlo o dopo. Ricordati di coprirlo davvero bene per evitare scottature da congelatore.

Se hai bisogno di farlo in anticipo e non vuoi cuocerlo più tardi, vai avanti e cuocilo ora. Lascialo raffreddare completamente, copri e poi congela.

Puoi metterlo sul bancone per scongelarlo quando ne hai bisogno o incollarlo nel forno per scaldarlo.

Usi fragole fresche o congelate?

Il fresco è sempre meglio, non credi? Ma, se hai fragole congelate e vuoi usarle, non penso che cambierà la ricetta.

Lasciateli scongelare completamente prima di fare il calzolaio e assicuratevi di drenarli bene.

Puoi farlo con altre bacche?

Ovviamente! Se vuoi provare mirtilli o more, dovrebbe funzionare bene. Ho un'ottima ricetta per la torta di mirtilli che dovresti provare anche se ami i mirtilli.

Puoi anche usare le pesche per preparare un delizioso ciabattino alla pesca o provare questa ricetta del ciabattino alla pesca. Assicurati solo che stai sostituendo quantità uguali di qualsiasi bacca che stai sostituendo.

La ricetta prevede 14 once di fragole. 14 once sono circa uno e tre quarti di una tazza, quindi assicurati di utilizzare la giusta quantità di bacche se le sostituisci.

Resa: 6

Ricetta Easy Cobbler Fragola fatta in casa

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Con una crosta leggera e traballante e fragole fresche, questo calzolaio è il piacere perfetto per l'estate. Guarda il video tutorial e segui le istruzioni della ricetta per creare questo per tutti i tuoi incontri estivi.

Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 40 minuti Tempo totale 55 minuti

ingredienti

Per il ripieno:

14 once (400 g) di fragole fresche, stelo rimosso
½ tazza di zucchero
2 tsps. di amido di mais
1 cucchiaino. di succo di limone
1 cucchiaio. di estratto di vaniglia

Per l'impasto:

1 1/3 di tazza di farina
½ tazza di zucchero
Un pizzico di sale
½ cucchiaio. di lievito per dolci
¼ di tazza di burro, freddo e tagliato a cubetti
¾ tazza di latte

Istruzioni

Preriscalda il forno a 190 ° C (375 ° F).
Prepara un ripieno di fragole tagliando le bacche fresche in quarti e combinandole con zucchero, amido, succo di limone e vaniglia. Accantonare.
Nel frattempo, crea una semplice crosta lavorando il burro freddo nella farina fino a formare una consistenza simile alla sabbia. Aggiungi altri ingredienti e mescola per formare una pastella liscia e spessa.
Distribuire il ripieno di fragole in una tortiera, coprire con un ciuffo di pastella e lisciarlo con un cucchiaio.
Cuocere per 35-40 minuti, fino a quando lo strato superiore, è marrone e croccante.

Informazioni nutrizionali:

Dare la precedenza:

Porzioni:

1
Quantità per porzione: Calorie: 337 Grassi totali: 9g Grassi saturi: 5g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 3g Colesterolo: 23mg Sodio: 222mg Carboidrati: 61g Fibre: 2g Zucchero: 36g Proteine: 4g © Vanessa Beaty Cucina: inglese / categoria: Dessert Pin questa ricetta: